{"id":60836,"date":"2021-10-06T08:23:09","date_gmt":"2021-10-06T15:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/not-getting-enough-sleep-linked-to-unhealthy-snacking\/"},"modified":"2024-07-18T16:03:57","modified_gmt":"2024-07-18T23:03:57","slug":"non-dormire-a-sufficienza-collegato-a-un-consumo-di-snack-poco-salutare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/it\/non-dormire-a-sufficienza-collegato-a-un-consumo-di-snack-poco-salutare\/","title":{"rendered":"Non dormire a sufficienza \u00e8 collegato a un consumo di snack poco salutare"},"content":{"rendered":"<p>La privazione del sonno e il mantenimento di un peso sano sono tra i problemi di salute pi\u00f9 comuni che le persone devono affrontare nella loro vita quotidiana. Oltre <a href=\"https:\/\/sleepeducation.org\/cdc-americans-sleep-deprived\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un terzo<\/a> degli americani non dorme mai abbastanza. Poco pi\u00f9 del <a href=\"https:\/\/www.tfah.org\/report-details\/state-of-obesity-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">42%<\/a> degli adulti americani \u00e8 obeso. Poco pi\u00f9 del <a href=\"https:\/\/www.diabetes.co.uk\/news\/2020\/dec\/more-than-73-of-american-adults-overweight-or-obese.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">30%<\/a> degli adulti americani \u00e8 in sovrappeso, il che significa che quasi tre quarti della popolazione ha problemi di peso. Secondo un <a href=\"https:\/\/jandonline.org\/article\/S2212-2672(21)00545-1\/fulltext#relatedArticles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nuovo<\/a> affascinante <a href=\"https:\/\/jandonline.org\/article\/S2212-2672(21)00545-1\/fulltext#relatedArticles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">studio<\/a>, potrebbe esserci un collegamento tra questi due comuni problemi di salute. I ricercatori dell&#8217;Universit\u00e0 dello Stato dell&#8217;Ohio hanno scoperto che dormire poco \u00e8 collegato a spuntini poco salutari.<\/p>\n<h2>I ricercatori scoprono che dormire poco \u00e8 collegato al consumo di snack non salutari<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-26.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-37489 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 26\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-26-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 26\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-26-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-26-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-26.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Per il loro <a href=\"https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2021-09-smarter-snacking.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">studio<\/a>, i ricercatori della Ohio State University hanno utilizzato i dati del <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/nchs\/nhanes\/index.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">National Health and Nutrition Examination Survey<\/a> (NHANES). Hanno analizzato le informazioni sulla dieta di 19.650 adulti americani, di et\u00e0 compresa tra i 20 e i 60 anni. Gli adulti hanno partecipato al NHANES dal 2007 al 2018.<\/p>\n<p>Esaminando questi dati, i ricercatori hanno preso nota non solo di ci\u00f2 che \u00e8 stato mangiato, ma anche di quando \u00e8 stato mangiato. I ricercatori hanno anche diviso le persone in gruppi in base alle abitudini di sonno dichiarate, separando coloro che ricevevano il minimo raccomandato di sette ore di sonno a notte da coloro che dormivano meno di tale quantit\u00e0.<\/p>\n<p>Analizzando i dati, sono emersi degli schemi. Questo probabilmente non sorprender\u00e0 nessuno: Quasi tutti, il 95,5% dei partecipanti allo studio, facevano almeno uno spuntino al giorno. Di questi spuntini, la met\u00e0 erano snack salati come le patatine, snack dolci come biscotti e soda e bevande energetiche. Tuttavia, ci\u00f2 che pu\u00f2 sorprendere a prima vista \u00e8 che coloro che non dormivano abbastanza tendevano a fare pi\u00f9 spuntini al mattino rispetto a coloro che dormivano abbastanza. I soggetti che dormivano meno erano anche pi\u00f9 propensi a consumare un maggior numero di snack su base giornaliera, <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/late-night-snacking-bad-for-your-brain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">compresi quelli serali<\/a>, ed era pi\u00f9 probabile che questi snack fossero pi\u00f9 calorici e con un valore nutrizionale inferiore.<\/p>\n<p>Guardando un po&#8217; pi\u00f9 in profondit\u00e0 rispetto alla prima occhiata, c&#8217;\u00e8 una logica nel cercare un alimento ad alto contenuto calorico e a basso valore nutritivo quando non si dorme abbastanza. Un alimento a base di carboidrati semplici o ad alto contenuto di zuccheri offre una rapida sferzata di energia quando ci si sente stanchi per la mancanza di sonno. Il desiderio di uno spuntino veloce pu\u00f2 essere la risposta al bisogno assillante di energia del corpo privato del sonno per far fronte alle esigenze della giornata. Inoltre, chi non dorme a sufficienza \u00e8 anche sveglio per pi\u00f9 ore al giorno, lasciando pi\u00f9 tempo a disposizione per fare uno spuntino, quindi \u00e8 logico che ne consumi una quantit\u00e0 maggiore.<\/p>\n<h2>Gli spuntini notturni sono un modello poco salutare<\/h2>\n<p>La maggior parte delle persone conosce le implicazioni caloriche degli spuntini notturni. Se si mangia molto prima di andare a letto, non si bruciano le calorie come quando si mangia durante il giorno. Gli spuntini notturni fanno spesso parte di attivit\u00e0 sedentarie, come guardare la televisione, curiosare su Internet o scorrere il cellulare. Tuttavia, le connessioni tra gli spuntini notturni regolari e i problemi di peso sono pi\u00f9 profonde della semplice assunzione di un eccesso di calorie non salutari durante un lungo periodo di sedentariet\u00e0.<\/p>\n<p>Gli<a href=\"https:\/\/www.sleepassociation.org\/blog-post\/late-night-snacking-and-its-effect-on-sleep\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spuntini notturni<\/a> possono alterare il ritmo circadiano e <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/linked-poor-sleep-quality-and-length-of-covid-19-hospital-stay\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">incidere sulla qualit\u00e0 del sonno<\/a>. Il ciclo di circa 24 ore del ritmo circadiano svolge un ruolo importante nella regolazione di numerosi processi corporei, tra cui le attivit\u00e0 digestive e metaboliche. Questi processi, come la maggior parte del corpo, si basano su complesse interazioni chimiche, come la produzione e il funzionamento degli ormoni, tra cui l&#8217;insulina, che sono anch&#8217;essi regolati, in parte, dal ritmo circadiano.<\/p>\n<p>Evolutivamente, il corpo \u00e8 impostato per mangiare e digerire in modo efficiente durante le ore di veglia per alimentare l&#8217;attivit\u00e0. Mangiare di notte pu\u00f2 <a href=\"https:\/\/www.livescience.com\/64059-late-night-eating-heart-health.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">disturbare<\/a> i livelli di glucosio, il funzionamento dell&#8217;insulina e la digestione. Questo disturbo pu\u00f2 anche avere un impatto sulla qualit\u00e0 del sonno e contribuire ad aumentare il rischio di sviluppare <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/healthyweight\/effects\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">obesit\u00e0<\/a>, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e disturbi <a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/metabolic-syndrome\/symptoms-causes\/syc-20351916\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">metabolici<\/a>.<\/p>\n<h2>Evitare gli spuntini notturni con cibi pi\u00f9 sani e al momento giusto<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-25.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-37495 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 25\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-25-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 25\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-25-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-25-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Horizontal-In-Text-Image-25.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Evitare gli spuntini notturni \u00e8 pi\u00f9 facile se si mangia meglio durante il giorno, quando si \u00e8 attivi. Consumate pasti nutrienti con alimenti integrali. Scegliete carboidrati complessi piuttosto che carboidrati semplici e zuccherati, assicurandovi di assumere <a href=\"https:\/\/www.eatright.org\/health\/wellness\/healthy-habits\/5-tips-to-curb-your-late-night-snacking\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">abbastanza fibre<\/a>, che vi aiuteranno a sentirvi pi\u00f9 sazi. Cercate di assumere la maggior parte delle calorie nella prima parte della giornata. Consumate un pasto serale incentrato pi\u00f9 sulle proteine che sui carboidrati circa tre o quattro ore prima di andare a letto.<\/p>\n<p>Stabilire gli orari dei pasti aiuter\u00e0 l&#8217;organismo ad abbandonare l&#8217;abitudine di fare spuntini notturni. Mangiare nei momenti giusti della giornata con un <a href=\"https:\/\/drbeckyfitness.com\/4-tips-to-stop-late-night-snacking\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">digiuno<\/a> <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/chronodiet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">notturno<\/a> di 8-12 ore aiuta a controllare il peso, favorisce la combustione dei grassi e favorisce la salute del ritmo circadiano. E quando mangiate, non fatelo davanti a uno schermo. Piuttosto, assaporate e godetevi il cibo. Inoltre, sarete pi\u00f9 consapevoli del senso di saziet\u00e0, quando avrete mangiato a sufficienza.<\/p>\n<h2>Pianificare un sonno migliore<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/17-tips-to-sleep-better\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dormirete meglio<\/a> se vi svegliate e andate a dormire agli stessi orari ogni giorno. Non riducete le ore di sonno. Prevedete 30-60 minuti di riposo oltre al tempo sufficiente per dormire. Rendete la vostra zona notte il pi\u00f9 confortevole possibile e lasciate i dispositivi elettronici, compreso il telefono, fuori dalla camera da letto. Evitate le <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/artificial-light-at-night-boosts-obesity-risk-in-women\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">luci forti la sera<\/a>, ma esponetevi molto alla luce del mattino. Questo aiuta a mantenere il ritmo circadiano al massimo, migliorando la qualit\u00e0 del sonno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La privazione del sonno e il mantenimento di un peso sano sono tra i problemi di salute pi\u00f9 comuni che le persone devono affrontare nella loro vita quotidiana. Oltre un terzo degli americani non dorme mai abbastanza. Poco pi\u00f9 del 42% degli adulti americani \u00e8 obeso. 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