{"id":60684,"date":"2020-07-08T13:49:18","date_gmt":"2020-07-08T20:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/eating-before-bed-hinders-weight-loss-fat-burning\/"},"modified":"2024-07-18T15:59:15","modified_gmt":"2024-07-18T22:59:15","slug":"mangiare-prima-di-andare-a-letto-ostacola-la-perdita-di-peso-e-la-combustione-dei-grassi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/it\/mangiare-prima-di-andare-a-letto-ostacola-la-perdita-di-peso-e-la-combustione-dei-grassi\/","title":{"rendered":"Mangiare prima di andare a letto ostacola la perdita di peso e la combustione dei grassi"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;estate \u00e8 arrivata e molte persone si concentrano maggiormente sul mantenimento di un peso sano per apparire al meglio durante la stagione. Per perdere peso non c&#8217;\u00e8 motivazione migliore del dover indossare un costume da bagno.<\/p>\n<p>Tradizionalmente, il modo migliore per perdere chili \u00e8 una combinazione di dieta\/limitazione delle calorie ed esercizio fisico. Tuttavia, un nuovo studio ha scoperto che mangiare prima di andare a letto pu\u00f2 sabotare i vostri sforzi di perdita di peso e che il digiuno intermittente e la <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/eating-jet-lag-later-meal-times-on-the-weekend-increase-obesity-risk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tempistica dei pasti<\/a> possono giocare un ruolo chiave nella probabilit\u00e0 di perdere chili.<\/p>\n<h2>Come mangiare prima di andare a letto influisce sul peso<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-33279 size-medium\" title=\"Horizontal In Text Image 2\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-2-300x206.jpg\" alt=\"eating before bed\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-2-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-2-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Le ultime ricerche confermano che il <em>momento in cui<\/em> si consumano i pasti pu\u00f2 avere un effetto significativo sul modo in cui il corpo elabora e immagazzina le calorie. Man mano che i ricercatori scoprono come il momento in cui si assumono le calorie influisce sul metabolismo, diventa sempre pi\u00f9 chiaro che non si tratta solo di cosa e quanto si mangia, ma anche di quale momento della giornata si mangia. Questa intuizione pu\u00f2 rivelarsi preziosa per le persone che cercano di perdere peso senza subire grandi cambiamenti nello stile di vita.<\/p>\n<p>I partecipanti a un recente <a href=\"https:\/\/journals.plos.org\/plosbiology\/article?id=10.1371\/journal.pbio.3000622\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">studio condotto dalla Vanderbilt University<\/a> sono stati divisi in due gruppi separati. A ciascun gruppo \u00e8 stata somministrata la stessa quantit\u00e0 di calorie e si \u00e8 svolto un livello costante di attivit\u00e0 fisica. L&#8217;unica differenza tra i gruppi era che uno riceveva uno spuntino notturno prima di andare a letto e non faceva colazione al mattino, mentre l&#8217;altro gruppo non mangiava prima di andare a letto e faceva colazione.<\/p>\n<p>I ricercatori hanno monitorato il metabolismo di ogni partecipante attraverso l&#8217;uso di una camera metabolica umana, che ha permesso ai ricercatori di accedere a misurazioni continue del tasso metabolico di ogni individuo. Le misurazioni includevano anche il tasso di scomposizione dei carboidrati e dei grassi.<\/p>\n<p>I risultati? A prescindere dal fatto che entrambi i gruppi avevano lo stesso apporto calorico e gli stessi livelli di attivit\u00e0, coloro che hanno fatto colazione, invece di fare uno spuntino notturno, hanno bruciato 15 grammi di grassi in pi\u00f9 nell&#8217;arco delle 24 ore rispetto a coloro che hanno fatto uno spuntino prima di andare a letto ma hanno saltato la colazione.<\/p>\n<p>Questo studio dimostra come i ritmi circadiani naturali dell&#8217;organismo regolano il processo di combustione dei grassi. In particolare, i risultati della ricerca indicano che il digiuno dalla cena alla colazione \u00e8 pi\u00f9 efficace per bruciare i chili di troppo rispetto al mangiare prima di andare a letto e saltare la colazione.<\/p>\n<p>In definitiva, il risultato \u00e8 che il tradizionale spuntino prima di andare a letto <a href=\"https:\/\/journals.plos.org\/plosbiology\/article?id=10.1371\/journal.pbio.3000622\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">potrebbe ostacolare i vostri sforzi di dimagrimento.<\/a> Il cibo ingerito prima di andare a letto pu\u00f2 ritardare la combustione dei grassi che avviene tipicamente durante il sonno. Questa conoscenza pu\u00f2 aiutarvi a pensarci due volte prima di fare lo spuntino notturno.<\/p>\n<h2>Che cos&#8217;\u00e8 il digiuno intermittente?<\/h2>\n<p>Una delle ultime tendenze nel campo delle diete \u00e8 il <a href=\"https:\/\/grantome.com\/grant\/NIH\/R01-HL106228-01\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">concetto di digiuno intermittente.<\/a> Questa pratica relativamente nuova consiste nell&#8217;evitare consapevolmente di mangiare per un determinato periodo di tempo ogni giorno. Esistono diversi modi per praticare il digiuno intermittente. Alcuni piani incoraggiano le persone a dieta ad astenersi dal mangiare a giorni alterni. Nei giorni di digiuno, la maggior parte delle persone consuma un pasto da 500 calorie a pranzo e si astiene dall&#8217;assumere altre calorie per il resto della giornata. Alcuni piani richiedono di non mangiare affatto nei giorni di digiuno.<\/p>\n<p>Altri piani di digiuno intermittente incoraggiano il <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/chronodiet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">digiuno tra determinate ore del giorno<\/a>. Questi piani sono definiti digiuno intermittente giornaliero. La maggior parte di questi piani limita il consumo di cibo a un periodo di 8 ore, lasciando 16 ore di digiuno in un periodo di 24 ore. Altre versioni limitano il consumo di cibo a non pi\u00f9 di 12 ore al giorno.<\/p>\n<p>In generale, il digiuno intermittente pu\u00f2 fornire una <a href=\"https:\/\/www.hopkinsmedicine.org\/health\/wellness-and-prevention\/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">miriade di benefici per la salute<\/a>, tra cui aiutare <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/best-diet-for-diabetes-involves-eating-in-sync-with-your-biological-clock\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">le persone affette da sindrome metabolica<\/a>, migliorare la concentrazione, promuovere un buon sonno, combattere l&#8217;infiammazione, aiutare a mantenere livelli sani di colesterolo e altro ancora.<\/p>\n<p>Le informazioni ricavate dagli studi sul mangiare prima di andare a letto e sulle sue implicazioni possono essere estremamente preziose per determinare le ore in cui assumere cibo per ottenere i maggiori benefici per il metabolismo e il mantenimento del peso.<\/p>\n<h2>Benefici del digiuno intermittente<\/h2>\n<p>I benefici attribuiti a uno stile di vita a digiuno intermittente sono numerosi. Oltre a essere un modo efficace per perdere peso, gli studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente pu\u00f2 anche allungare la durata della vita di un individuo, in quanto riduce il rischio di sviluppare una miriade di condizioni di salute croniche.<\/p>\n<p>Il digiuno intermittente pu\u00f2 anche contribuire a migliorare le funzioni cognitive, aiutando i nervi a proteggersi dai danni. Inoltre, alcuni ricercatori hanno scoperto che il digiuno intermittente pu\u00f2 aumentare la sensibilit\u00e0 all&#8217;insulina, aiutando le persone a gestire meglio il diabete.<\/p>\n<p>Come per qualsiasi dieta, \u00e8 importante consultare il proprio medico prima di iniziare un nuovo piano. Il digiuno intermittente non \u00e8 privo di rischi, per cui \u00e8 importante capire come questa dieta e questo stile di vita possano influire sulla salute generale. Inoltre, il piano potrebbe non essere adatto al vostro stile di vita, in particolare se siete atleti o se avete a che fare con uno stress significativo nella vostra vita.<\/p>\n<h2>Perch\u00e9 \u00e8 importante<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-1-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-33273 size-medium\" title=\"Horizontal In Text Image 1 1\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-1-1-300x206.jpg\" alt=\"eating before bed\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-1-1-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-1-1-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Horizontal-In-Text-Image-1-1.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Nella societ\u00e0 moderna, la maggior parte delle persone fatica a perdere peso. Molti paesi sviluppati hanno seri problemi di sovrappeso clinico in gran parte della popolazione. Gli <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/obesity\/adult\/causes.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">individui obesi hanno un rischio maggiore<\/a> di sviluppare il diabete di tipo 2, varie sindromi metaboliche, malattie cardiovascolari, cancro e altro ancora. Imparare a gestire al meglio il proprio peso favorir\u00e0 uno stile di vita pi\u00f9 sano.<\/p>\n<p>Capire come i <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/the-role-of-the-circannual-rhythm-in-health-and-disease\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ritmi circadiani naturali dell&#8217;organismo<\/a> e i modelli di sonno possano interagire con i tempi di alimentazione pu\u00f2 aiutare a imparare a massimizzare la perdita di peso. Le implicazioni del mantenimento di un peso sano per la salute generale sono vaste, per cui \u00e8 importante capire come l&#8217;orario dei pasti possa influire sulla capacit\u00e0 di perdere chili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;estate \u00e8 arrivata e molte persone si concentrano maggiormente sul mantenimento di un peso sano per apparire al meglio durante la stagione. Per perdere peso non c&#8217;\u00e8 motivazione migliore del dover indossare un costume da bagno. Tradizionalmente, il modo migliore per perdere chili \u00e8 una combinazione di dieta\/limitazione delle calorie ed esercizio fisico. 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