{"id":60074,"date":"2016-05-11T12:31:26","date_gmt":"2016-05-11T19:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/positive-effects-time-restricted-feeding\/"},"modified":"2024-07-18T15:24:42","modified_gmt":"2024-07-18T22:24:42","slug":"gli-effetti-positivi-di-un-alimentazione-limitata-nel-tempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/it\/gli-effetti-positivi-di-un-alimentazione-limitata-nel-tempo\/","title":{"rendered":"Gli effetti positivi di un’alimentazione limitata nel tempo"},"content":{"rendered":"

Molte persone nel mondo occidentale cercano di perdere peso limitando il numero di calorie. Nuovi studi suggeriscono che un’alimentazione limitata nel tempo potrebbe essere pi\u00f9 efficace.<\/p>\n

L’obesit\u00e0 \u00e8 un problema crescente nel mondo occidentale e una delle principali cause di spese mediche. Sebbene molte persone riescano a trovare il modo di perdere peso, un numero ancora maggiore di persone fa fatica anche riducendo le calorie e apportando modifiche allo stile di vita. Nuove prove suggeriscono che nell’alimentazione, come nella maggior parte degli altri eventi, conta il tempismo<\/a>.<\/p>\n

Legami tra obesit\u00e0 e lavoro a turni<\/h2>\n

L’obesit\u00e0 \u00e8 stata a lungo collegata al lavoro a turni in<\/a> una serie di studi. I ricercatori ritengono che ci\u00f2 sia dovuto all’intricata connessione tra ritmo circadiano<\/a> e metabolismo. Molti processi cellulari dipendono dalla presenza di melatonina<\/a> o cortisolo per funzionare efficacemente, due dei principali ormoni che contribuiscono alla regolazione del nostro orologio interno. In generale, il cortisolo \u00e8 alto appena prima del risveglio e rimane alto per tutta la mattina per sostenere la veglia. Il cortisolo aumenta alcuni tipi di metabolismo per darci il carburante necessario a portare a termine le attivit\u00e0 quotidiane. La melatonina \u00e8 prodotta in alti livelli in risposta al buio e ha l’effetto opposto. Sotto l’effetto della melatonina alta, dormiamo tranquillamente mentre il nostro corpo ripara le cellule ed elimina le tossine.<\/p>\n

Quando le persone fanno i turni di notte, non producono cortisolo e melatonina, cos\u00ec come altri ormoni circadiani, nei tempi giusti. Sono esposte alla luce, all’attivit\u00e0 e ad altri fattori scatenanti della veglia anche quando il resto dell’umanit\u00e0 dorme. Nel tempo, questo squilibrio ormonale e l’alterazione del metabolismo possono portare all’obesit\u00e0, al diabete di tipo 2 e a una serie di altre malattie.<\/p>\n

Alimentazione a tempo limitato e salute dei topi<\/h2>\n

\"The<\/a>Diversi studi hanno scoperto che anche i topi sono inclini all’obesit\u00e0 e a una moltitudine di malattie quando subiscono interruzioni esterne dei loro cicli naturali luce-buio. In effetti, i ricercatori possono provocare l’obesit\u00e0 in topi perfettamente sani semplicemente alterando il loro ritmo circadiano<\/a>. Questi topi non consumano in media pi\u00f9 calorie, ma le consumano in orari diversi da quelli normali di alimentazione. I ricercatori hanno deciso di verificare se un’alimentazione limitata nel tempo, senza limitare le calorie<\/a>, potesse aiutare questi topi a perdere peso.<\/p>\n

A un gruppo di topi \u00e8 stato dato il cibo solo in determinati momenti della giornata, mentre a un altro \u00e8 stato permesso di mangiare quando volevano. I topi mangiavano la stessa quantit\u00e0 di calorie, ma quelli sottoposti a un’alimentazione limitata nel tempo perdevano peso. Non solo hanno perso peso, ma la loro salute generale \u00e8 migliorata in vari modi. Avevano una migliore coordinazione motoria, una minore resistenza all’insulina, fegati pi\u00f9 sani e, in generale, erano topi pi\u00f9 sani e felici.<\/p>\n

L’alimentazione a tempo limitato pu\u00f2 aiutare gli esseri umani?<\/h2>\n

Rimane una grande domanda: l’alimentazione a tempo limitato pu\u00f2 aiutare gli esseri umani come ha dimostrato di aiutare i topi? Questo argomento richiede ulteriori studi, ma la ricerca attuale<\/a> indica che l’alimentazione a tempo limitato pu\u00f2 aiutare le persone obese a perdere peso, ottenendo anche gli stessi effetti sulla salute dei topi. Se combinata con la restrizione calorica, i risultati possono essere particolarmente efficaci<\/a>. Nonostante le molte differenze evidenti tra esseri umani e topi, noi e molti altri mammiferi condividiamo molte delle vie biochimiche che collegano il metabolismo e il ritmo circadiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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