{"id":63517,"date":"2024-08-27T00:40:49","date_gmt":"2024-08-27T07:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/une-molecule-intestinale-ralentit-la-combustion-des-graisses-pendant-le-jeune\/"},"modified":"2024-08-27T01:01:12","modified_gmt":"2024-08-27T08:01:12","slug":"une-molecule-intestinale-ralentit-la-combustion-des-graisses-pendant-le-jeune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/fr\/une-molecule-intestinale-ralentit-la-combustion-des-graisses-pendant-le-jeune\/","title":{"rendered":"Une mol\u00e9cule intestinale ralentit la combustion des graisses pendant le je\u00fbne"},"content":{"rendered":"<p>Moins un ver de <em>l&rsquo;esp\u00e8ce Caenorhabditis elegans <\/em><em>(C. elegans<\/em> <em>) mange <\/em>, plus il perd lentement sa graisse.<br \/>\nDes scientifiques du Scripps Research ont maintenant d\u00e9couvert pourquoi il en est ainsi : une petite mol\u00e9cule produite par l&rsquo;intestin du ver pendant le je\u00fbne se rend au cerveau et bloque un signal de <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/blue-light-at-night-hinders-fat-oxidation-and-energy-metabolism\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">combustion des graisses<\/a> pendant cette p\u00e9riode.<br \/>\nBien que la mol\u00e9cule exacte qu&rsquo;ils ont identifi\u00e9e chez les vers n&rsquo;ait pas encore \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9e chez l&rsquo;homme, ces nouveaux travaux aident les scientifiques \u00e0 mieux comprendre l&rsquo;interaction complexe entre l&rsquo;intestin et le cerveau.<br \/>\nIls pourraient \u00e9galement permettre de comprendre pourquoi le je\u00fbne, c&rsquo;est-\u00e0-dire le fait de s&rsquo;abstenir de manger pendant un certain temps, a des effets b\u00e9n\u00e9fiques ind\u00e9pendants de la quantit\u00e9 de calories consomm\u00e9e par une personne.<br \/>\nLa nouvelle <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41467-024-51077-3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00e9tude<\/a> a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e dans <em>Nature Communications <\/em> <em>le<\/em> <em>11<\/em> <em>ao\u00fbt<\/em>2024.<br \/>\nLes chercheurs dirig\u00e9s par Supriya Srinivasan, Scripps Research Professor of Neuroscience, PhD, auteur principal de la nouvelle \u00e9tude<em>, <\/em>ont d\u00e9couvert pour la premi\u00e8re fois que le je\u00fbne transmet au cerveau des informations qui vont au-del\u00e0 de la simple privation de calories<em>.<\/em> Ces r\u00e9sultats les am\u00e8nent \u00e0 se demander s&rsquo;il existe des mol\u00e9cules produites dans les intestins d&rsquo;autres animaux, y compris les mammif\u00e8res, qui expliquent certains des effets sur la sant\u00e9 associ\u00e9s au je\u00fbne.       <\/p>\n<h2>La mol\u00e9cule d&rsquo;insuline produite par les cellules intestinales affecte le m\u00e9tabolisme des graisses par l&rsquo;interm\u00e9diaire du cerveau<\/h2>\n<p>  Les chercheurs savent depuis longtemps que le cerveau contr\u00f4le la production et la d\u00e9composition des graisses chez l&rsquo;homme, d&rsquo;autres mammif\u00e8res et des organismes mod\u00e8les tels que <em>C. elegans.<\/em><br \/>\nEn 2017, le groupe de Srinivasan a identifi\u00e9 FLP-7, une hormone c\u00e9r\u00e9brale qui stimule la combustion des graisses dans l&rsquo;intestin du n\u00e9matode.<br \/>\nCependant, les <em>C. elegans <\/em>n&rsquo;ont pas de nerfs sensoriels dans leur <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/research-alert-meal-timing-lowers-blood-pressure-via-the-gut-microbiome\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">intestin<\/a>, de sorte que les scientifiques ont eu du mal \u00e0 d\u00e9chiffrer la voie de communication inverse : comment l&rsquo;intestin signale-t-il le cerveau ?<br \/>\nLes experts savaient qu&rsquo;une modification du m\u00e9tabolisme dans l&rsquo;intestin pouvait modifier les propri\u00e9t\u00e9s des neurones dans le cerveau, mais la mani\u00e8re dont cela se produisait restait tr\u00e8s myst\u00e9rieuse.     <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-63473 size-medium\" title=\"480 F 739514670 zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx-300x168.jpg\" alt=\"480 F 739514670 zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx-300x168.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx-768x430.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx-358x200.jpg 358w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/480_F_739514670_zpSVDsKZvwDBLxP6c8oM2zV55dq7Jmmx.jpg 857w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Dans cette nouvelle \u00e9tude, Srinivasan et ses coll\u00e8gues ont retir\u00e9 plus de 100 mol\u00e9cules de signalisation de l&rsquo;intestin <em>de C. elegans<\/em>, une par une, et ont mesur\u00e9 leur impact sur la production de FLP-7 dans le cerveau.<br \/>\nIls ont trouv\u00e9 une mol\u00e9cule qui avait un impact majeur sur le FLP-7 : une forme d&rsquo;insuline connue sous le nom d&rsquo;INS-7.<br \/>\nChez l&rsquo;homme, l&rsquo;insuline est principalement connue comme l&rsquo;hormone produite par le pancr\u00e9as qui contr\u00f4le le <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/insomnia-boosts-diabetes-risk-raises-blood-sugar-levels\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">taux de sucre dans le sang<\/a>.<br \/>\nCependant, cette mol\u00e9cule d&rsquo;insuline \u00e9tait plut\u00f4t produite par les cellules intestinales et avait \u00e9galement un effet sur le m\u00e9tabolisme des graisses par l&rsquo;interm\u00e9diaire du cerveau.<br \/>\nLorsque les chercheurs ont d\u00e9couvert qu&rsquo;il s&rsquo;agissait d&rsquo;une insuline, ils ont pens\u00e9 qu&rsquo;il s&rsquo;agissait d&rsquo;un paradoxe.<br \/>\nL&rsquo;insuline est si bien \u00e9tudi\u00e9e chez les mammif\u00e8res et il n&rsquo;y avait pas de pr\u00e9c\u00e9dent d&rsquo;une mol\u00e9cule d&rsquo;insuline jouant ce r\u00f4le.<br \/>\nCependant, lorsque le groupe a \u00e9tudi\u00e9 comment l&rsquo;INS-7 affectait les cellules c\u00e9r\u00e9brales productrices de FLP-7, il a d\u00e9couvert qu&rsquo;il n&rsquo;activait pas les r\u00e9cepteurs de l&rsquo;insuline &#8211; comme toutes les mol\u00e9cules d&rsquo;insuline pr\u00e9c\u00e9demment d\u00e9couvertes &#8211; mais qu&rsquo;il bloquait les r\u00e9cepteurs de l&rsquo;insuline.<br \/>\nCe blocage a, \u00e0 son tour, d\u00e9clench\u00e9 une cascade d&rsquo;autres \u00e9v\u00e9nements mol\u00e9culaires qui ont finalement conduit les cellules c\u00e9r\u00e9brales \u00e0 cesser de produire du FLP-7.<br \/>\nSelon Srinivasan, l&rsquo;INS-7 est en fait un signal de l&rsquo;intestin qui indique au cerveau de ne pas br\u00fbler davantage de r\u00e9serves de graisse pour le moment, car il n&rsquo;y a pas d&rsquo;apport de nourriture.          <\/p>\n<h2>Les signaux entre l&rsquo;intestin et le cerveau contr\u00f4lent le m\u00e9tabolisme<\/h2>\n<p>  Des \u00e9tudes ont d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9 que les <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/chrononutrition\/the-benefits-of-fasting\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">p\u00e9riodes de je\u00fbne<\/a> peuvent affecter l&rsquo;organisme de diverses mani\u00e8res, mais les m\u00e9canismes de ces changements n&rsquo;\u00e9taient pas clairs jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent.<br \/>\nLa nouvelle \u00e9tude met en \u00e9vidence l&rsquo;une des fa\u00e7ons dont un intestin vide peut envoyer un signal au cerveau, ce qui pourrait entra\u00eener une s\u00e9rie d&rsquo;effets sur la sant\u00e9, au-del\u00e0 de la graisse.<br \/>\nSelon M. Srinivasan, ces nouvelles d\u00e9couvertes permettent d&rsquo;expliquer comment le cerveau et le syst\u00e8me digestif communiquent dans les deux sens pour contr\u00f4ler le m\u00e9tabolisme en fonction de la disponibilit\u00e9 des aliments.<br \/>\nD&rsquo;autres recherches sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer quelles voies sp\u00e9cifiques chez les mammif\u00e8res sont impliqu\u00e9es dans les nouveaux signaux entre l&rsquo;intestin et le cerveau.<br \/>\nLes compos\u00e9s qui imitent les hormones intestinales &#8211; tels que le semaglutide, connu sous les noms de marque Ozempic, Wegovy et Rybelus &#8211; se sont r\u00e9cemment av\u00e9r\u00e9s populaires dans la lutte contre l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 et le <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/circadian-rhythm-and-diabetes-risk-whats-the-connection\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diab\u00e8te<\/a>, de sorte que de nouveaux peptides intestinaux pourraient compl\u00e9ter cette classe de m\u00e9dicaments.<br \/>\nSrinivasan pr\u00e9voit \u00e9galement des exp\u00e9riences pour \u00e9tudier comment les cellules intestinales de <em>C. elegans <\/em>sont stimul\u00e9es pour produire de l&rsquo;INS-7 pendant le je\u00fbne et quels types de cellules c\u00e9r\u00e9brales sont affect\u00e9es par la mol\u00e9cule.     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moins un ver de l&rsquo;esp\u00e8ce Caenorhabditis elegans (C. elegans ) mange , plus il perd lentement sa graisse. 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