{"id":59213,"date":"2022-04-13T20:57:36","date_gmt":"2022-04-14T03:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/meal-timing-affects-mental-health-what-you-need-to-know\/"},"modified":"2024-07-18T15:20:11","modified_gmt":"2024-07-18T22:20:11","slug":"l-heure-des-repas-affecte-la-sant-mentale-ce-qu-il-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/fr\/l-heure-des-repas-affecte-la-sant-mentale-ce-qu-il-faut-savoir\/","title":{"rendered":"L’heure des repas affecte la sant\u00e9 mentale : Ce qu’il faut savoir"},"content":{"rendered":"

Il est vraiment \u00e9tonnant de constater \u00e0 quel point la science moderne continue de prouver l’importance de nos d\u00e9cisions quotidiennes les plus \u00e9l\u00e9mentaires pour la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre en g\u00e9n\u00e9ral. En d’autres termes, nous apprenons que nous avons plus de pouvoir sur notre sant\u00e9 que nous ne le pensons. De simples choix de mode de vie peuvent faire une r\u00e9elle diff\u00e9rence. De r\u00e9centes recherches<\/a> fascinantes sugg\u00e8rent que le moment des repas a une incidence sur la sant\u00e9 mentale et l’humeur.<\/p>\n

Cette constatation, associ\u00e9e \u00e0 la preuve que ce que vous mangez<\/a> a \u00e9galement un impact sur l’esprit et l’humeur, signifie que vous pouvez \u00e9laborer une strat\u00e9gie alimentaire quotidienne<\/a> pour vous aider \u00e0 vous sentir au mieux de votre forme et \u00e0 promouvoir une sant\u00e9 mentale optimale.<\/p>\n

Comment l’heure des repas affecte-t-elle la sant\u00e9 mentale ?<\/h2>\n

\"Horizontal<\/a>Selon une \u00e9tude publi\u00e9e dans la revue Nutrients<\/a>, revue \u00e0 comit\u00e9 de lecture en libre acc\u00e8s, un horaire de repas irr\u00e9gulier est associ\u00e9 \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de n\u00e9vrosisme, de troubles du sommeil, de d\u00e9pression et de difficult\u00e9s \u00e0 g\u00e9rer le stress. Une \u00e9tude publi\u00e9e dans l’American Journal of Public Health<\/a> a montr\u00e9 que les travailleurs post\u00e9s, un groupe qui conna\u00eet souvent des horaires de repas irr\u00e9guliers, pr\u00e9sentent des taux plus \u00e9lev\u00e9s de d\u00e9pression, d’anxi\u00e9t\u00e9 et d’autres probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale. D’autres chercheurs ont not\u00e9<\/a> que l’irr\u00e9gularit\u00e9 du rythme des repas est une caract\u00e9ristique d’un certain nombre de troubles mentaux, y compris le trouble bipolaire.<\/p>\n

Le lien pourrait se trouver dans le rythme circadien<\/a>, ou plut\u00f4t dans sa perturbation. Ce cycle d’environ 24 heures contribue \u00e0 r\u00e9guler la synchronisation d’un nombre presque incalculable de processus corporels, notamment les interactions et r\u00e9actions chimiques complexes impliqu\u00e9es dans la digestion, la transformation des aliments en \u00e9nergie dont le cerveau et le corps ont besoin. Le rythme circadien est li\u00e9 au cycle du jour et de la nuit, un rythme auquel nous, ainsi que toutes les formes de vie sur terre, avons \u00e9volu\u00e9 en harmonie. Il est int\u00e9ressant de noter que la perturbation chronique du rythme circadien est \u00e9galement associ\u00e9e<\/a> \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de troubles mentaux, notamment de troubles de l’humeur.<\/p>\n

Si la lumi\u00e8re est le principal rep\u00e8re environnemental du rythme circadien, l’heure des repas<\/a> joue \u00e9galement un r\u00f4le dans la r\u00e9gulation du rythme circadien. Un horaire de repas irr\u00e9gulier peut perturber le rythme circadien et la sant\u00e9 mentale de diverses mani\u00e8res. Avant l’av\u00e8nement de l’\u00e9clairage artificiel, \u00e0 l’\u00e9poque agraire, la grande majorit\u00e9 des gens \u00e9taient actifs pendant la journ\u00e9e et se reposaient la nuit. De nombreuses activit\u00e9s, y compris la pr\u00e9paration des aliments, \u00e9taient n\u00e9cessairement effectu\u00e9es \u00e0 la lumi\u00e8re. Pendant les g\u00e9n\u00e9rations qui ont pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 notre vie moderne et industrialis\u00e9e, le repas principal \u00e9tait pris vers midi, ce qui permettait d’alimenter le travail de la journ\u00e9e. Aujourd’hui, nous avons tendance \u00e0 vivre et \u00e0 manger en dehors du rythme auquel nous avons \u00e9volu\u00e9, en dehors de la fa\u00e7on dont notre corps a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour fonctionner.<\/p>\n

L’impact de l’irr\u00e9gularit\u00e9 des repas sur la sant\u00e9 mentale peut r\u00e9sider en partie dans la perturbation de la chronologie des processus digestifs. En effet, ces processus impliquent l’action d’une vari\u00e9t\u00e9 d’hormones digestives qui, \u00e0 leur tour, ont un impact sur les neurotransmetteurs, tels que la dopamine, influen\u00e7ant l’humeur et les niveaux d’\u00e9nergie.<\/p>\n

La s\u00e9rotonine, un autre neurotransmetteur influen\u00e7ant l’humeur, est principalement produite dans le tractus gastro-intestinal, \u00e0 hauteur de 95 %<\/a>. Des repas r\u00e9guliers contribuent \u00e0 maintenir l’\u00e9quilibre de ces processus complexes, ce qui vous aide \u00e0 vous sentir mieux et plus \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

Ce que vous mangez joue \u00e9galement un r\u00f4le important<\/h2>\n

Aux\u00c9tats-Unis,<\/a> il s’av\u00e8re que l’acronyme d\u00e9signant le cauchemar culinaire hautement transform\u00e9 qu’est devenu le r\u00e9gime alimentaire am\u00e9ricain standard (SAD) est assez exact. Le SAD, avec ses aliments excessivement transform\u00e9s, riches en graisses et en sucres, ses mauvais glucides<\/a> (par opposition aux glucides plus complexes et de meilleure qualit\u00e9), sa faible teneur en fibres et sa mauvaise alimentation, est associ\u00e9 \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale. M\u00eame si de nombreux autres pays ont tendance \u00e0 manger plus sainement en g\u00e9n\u00e9ral, les risques d’une mauvaise alimentation ou d’un \u00e9cart par rapport \u00e0 un r\u00e9gime plus naturel sont valables dans le monde entier.<\/p>\n

Il s’agit d’un lien logique, si l’on y r\u00e9fl\u00e9chit un instant. Des interactions et r\u00e9actions chimiques complexes sont \u00e0 la base de nos humeurs et de notre sant\u00e9 mentale en g\u00e9n\u00e9ral. De nombreux facteurs interviennent dans le maintien d’un \u00e9quilibre et d’une synchronisation corrects dans la production, la lib\u00e9ration et le flux d’hormones, de neurotransmetteurs et d’autres substances ayant un impact sur l’humeur et la sant\u00e9 mentale au sein de l’organisme. Lorsque le r\u00e9gime alimentaire est m\u00e9diocre, pauvre en \u00e9l\u00e9ments nutritifs et riche en substances malsaines, il est \u00e9vident que des d\u00e9s\u00e9quilibres et des probl\u00e8mes sont susceptibles de se produire.<\/p>\n

Mangez en fonction des besoins de votre corps<\/h2>\n

Manger \u00e0 des heures r\u00e9guli\u00e8res, de pr\u00e9f\u00e9rence pendant la journ\u00e9e pour alimenter vos activit\u00e9s, peut facilement faire la transition avec le je\u00fbne intermittent. Des essais sur des animaux<\/a> et des humains<\/a> ont montr\u00e9 que le je\u00fbne intermittent r\u00e9duisait les sympt\u00f4mes de la d\u00e9pression et de l’anxi\u00e9t\u00e9. Naturellement, d’autres \u00e9tudes sont n\u00e9cessaires pour mieux comprendre les m\u00e9canismes sp\u00e9cifiques impliqu\u00e9s, mais les preuves \u00e0 l’appui sont de plus en plus nombreuses. Le je\u00fbne intermittent consiste essentiellement \u00e0 limiter l’apport calorique \u00e0 certaines heures de la journ\u00e9e.<\/p>\n

Certaines personnes r\u00e9partissent leurs repas sur une p\u00e9riode de 12 heures, d’autres sur une p\u00e9riode de huit heures et d’autres encore sur une p\u00e9riode de six heures, en je\u00fbnant le reste du temps. Outre les bienfaits pour la sant\u00e9<\/a> mentale, le je\u00fbne intermittent offre un large \u00e9ventail de bienfaits pour la sant\u00e9<\/a>, notamment la gestion du poids, l’augmentation de la combustion des graisses, l’am\u00e9lioration de la glyc\u00e9mie et l’am\u00e9lioration de la sant\u00e9 du c\u0153ur et du cerveau.<\/p>\n

\"Horizontal<\/a>Mangez de vrais aliments contenant de vrais nutriments et des fibres. L’\u00e9limination des plats pr\u00e9par\u00e9s ultra-transform\u00e9s de votre alimentation est une priorit\u00e9 pour votre sant\u00e9. \u00c9vitez en particulier les glucides simples hautement transform\u00e9s et les ingr\u00e9dients artificiels. L’exc\u00e8s de sel dans l’alimentation peut \u00e9galement perturber votre rythme circadien<\/a> et, par cons\u00e9quent, votre sant\u00e9 mentale. En planifiant, une alimentation saine \u00e0 base d’aliments entiers n’a pas besoin de prendre beaucoup de temps ni d’\u00eatre co\u00fbteuse.<\/p>\n

Planifier pour une meilleure sant\u00e9 mentale<\/h2>\n

La coh\u00e9rence est essentielle lorsqu’il s’agit de l’horaire des repas. \u00c9tablissez un horaire et respectez-le. Ne sautez jamais le petit-d\u00e9jeuner. Prenez-le \u00e0 emporter si n\u00e9cessaire. Essayez de consommer l’essentiel de vos calories pendant la journ\u00e9e, en \u00e9vitant les repas du soir lourds et riches en glucides.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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