{"id":58809,"date":"2019-04-03T14:20:00","date_gmt":"2019-04-03T21:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/new-study-bolsters-link-between-meal-timing-and-weight-gain\/"},"modified":"2024-07-18T15:00:06","modified_gmt":"2024-07-18T22:00:06","slug":"une-nouvelle-tude-confirme-le-lien-entre-l-heure-des-repas-et-la-prise-de-poids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/fr\/une-nouvelle-tude-confirme-le-lien-entre-l-heure-des-repas-et-la-prise-de-poids\/","title":{"rendered":"Une nouvelle \u00e9tude confirme le lien entre l’heure des repas et la prise de poids"},"content":{"rendered":"

Les populations des pays en d\u00e9veloppement prennent du poids plus rapidement que jamais dans l’histoire de l’humanit\u00e9. Alors que le co\u00fbt social et sanitaire de l’ob\u00e9sit\u00e9 continue de grimper en fl\u00e8che, de nombreux scientifiques en recherchent les causes profondes. Pourquoi notre tour de taille s’\u00e9largit-il \u00e0 une vitesse aussi spectaculaire ? Selon plusieurs nouvelles \u00e9tudes sur l’horaire des repas et la prise de poids, la tendance<\/a> croissante \u00e0 manger \u00e0 des heures plus tardives<\/a> pourrait contribuer au probl\u00e8me.<\/p>\n

Liens entre l’heure des repas et la prise de poids<\/h2>\n

\"New<\/a>Nombreux sont ceux qui ont entendu le conseil habituel en mati\u00e8re de r\u00e9gime selon lequel il ne faut pas manger tard le soir ou la nuit. Plusieurs \u00e9tudes r\u00e9centes ont confirm\u00e9 ce conseil. Les personnes qui mangent plus tard dans la journ\u00e9e ont tendance \u00e0 faire des choix moins sains et \u00e0 consommer plus de calories<\/a>. Il n’est donc pas surprenant qu’elles aient tendance \u00e0 prendre plus de poids. Mais cette augmentation de poids est-elle due \u00e0 des choix alimentaires n\u00e9gatifs ou au moment choisi pour manger ? Plusieurs autres \u00e9tudes ont tent\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 cette question.<\/p>\n

L’une d’entre elles a examin\u00e9 la quantit\u00e9 de nourriture consomm\u00e9e par les diff\u00e9rents participants \u00e0 l’\u00e9tude ainsi que d’autres facteurs tels que ce qu’ils ont mang\u00e9, l’heure et l’endroit o\u00f9 ils se trouvaient dans leur rythme quotidien. Cette \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une forte tendance \u00e0 la prise de poids lorsque les participants mangeaient \u00e0 une heure proche de celle o\u00f9 ils lib\u00e8rent de la m\u00e9latonine<\/a>, c’est-\u00e0-dire \u00e0 l’heure du coucher. Cette corr\u00e9lation entre la prise de poids et le fait de manger avant de se coucher \u00e9tait pr\u00e9sente m\u00eame lorsque des ajustements \u00e9taient apport\u00e9s \u00e0 la quantit\u00e9 et au type de calories ing\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n

Une nouvelle \u00e9tude montre le lien entre la prise de poids et les repas pris tard dans la nuit<\/h2>\n

Une nouvelle \u00e9tude sur la prise de poids et l’heure des repas vient s’ajouter \u00e0 l’ensemble des preuves sugg\u00e9rant que les repas pris tard dans la nuit peuvent \u00eatre plus n\u00e9fastes pour le tour de taille<\/a>. Les chercheurs ont examin\u00e9 31 adultes en surpoids ou ob\u00e8ses. Les participants \u00e0 l’\u00e9tude portaient une montre sp\u00e9ciale qui suivait leur activit\u00e9 ainsi que leurs cycles veille-sommeil. Ils ont \u00e9galement suivi leur apport calorique \u00e0 l’aide d’une application pour smartphone. Un glucom\u00e8tre a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour v\u00e9rifier les heures de repas.<\/p>\n

La plupart des participants dormaient en moyenne sept heures la nuit et disposaient d’une fen\u00eatre alimentaire de onze heures pendant la journ\u00e9e. Ceux qui prenaient leurs repas plus tard dans la journ\u00e9e avaient un IMC plus \u00e9lev\u00e9 (une mesure qui compare le poids et la taille) et des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de graisse corporelle. Cette constatation se v\u00e9rifie m\u00eame apr\u00e8s ajustement de l’apport calorique et des heures de sommeil, ce qui sugg\u00e8re que les habitudes alimentaires et les horaires de sommeil ne sont pas la cause premi\u00e8re de l’augmentation des kilos et de la graisse.<\/p>\n

Bien qu’il s’agisse d’une petite \u00e9tude, elle confirme ce que de nombreux chercheurs et m\u00e9decins soup\u00e7onnent depuis des ann\u00e9es, \u00e0 savoir que le moment o\u00f9 vous mangez peut \u00eatre un facteur d\u00e9terminant de votre poids.<\/p>\n

Pourquoi le poids est-il important ?<\/h2>\n

Des millions de pages ont \u00e9t\u00e9 \u00e9crites sur l’\u00e9pid\u00e9mie d’ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde occidental. Bien que nous disposions d’une alimentation abondante depuis pr\u00e8s d’un si\u00e8cle, ce n’est qu’au cours des deux derni\u00e8res d\u00e9cennies que l’on a constat\u00e9 une forte augmentation du poids moyen. Bien que les kilos en trop soient souvent consid\u00e9r\u00e9s comme un probl\u00e8me purement esth\u00e9tique, un poids et une graisse corporelle \u00e9lev\u00e9s peuvent en fait avoir des effets d\u00e9vastateurs sur la sant\u00e9.<\/p>\n

\"New<\/a>Les personnes en surpoids ou ob\u00e8ses ont un risque beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper des maladies graves<\/a>. Il s’agit notamment des maladies cardiaques et du diab\u00e8te, mais aussi de l’arthrose, des maladies mentales et de certains types de cancer, dont on ne s’attend pas \u00e0 ce qu’ils augmentent. En outre, les personnes en surpoids ou ob\u00e8ses pr\u00e9sentent un risque plus \u00e9lev\u00e9 de mortalit\u00e9 toutes causes confondues, c’est-\u00e0-dire de d\u00e9c\u00e8s quelle qu’en soit la raison. Ces quelques kilos en trop peuvent en fait menacer des vies d’une mani\u00e8re que nous ne comprenons pas encore tout \u00e0 fait.<\/p>\n

Les personnes en surpoids et ob\u00e8ses ont \u00e9galement des d\u00e9penses de sant\u00e9 et un taux d’invalidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9s, ainsi qu’une esp\u00e9rance de vie nettement inf\u00e9rieure \u00e0 celle des personnes dont le poids se situe dans la fourchette id\u00e9ale. Toutefois, il n’est pas aussi facile qu’on pourrait le croire d’atteindre un poids sain. De nombreuses personnes ont du mal \u00e0 perdre du poids malgr\u00e9 une attention particuli\u00e8re port\u00e9e \u00e0 leur r\u00e9gime alimentaire et \u00e0 l’exercice physique.<\/p>\n

Le simple fait de choisir le bon moment pourrait-il \u00eatre la solution ? Bien qu’il soit peu probable que l’heure \u00e0 laquelle vous mangez soit le seul facteur influen\u00e7ant le poids d’une personne, il semble qu’il s’agisse d’un facteur certain. \u00c9viter de manger tard le soir<\/a> pourrait aider de nombreuses personnes \u00e0 obtenir enfin le corps sain qu’elles recherchent.<\/p>\n

Faut-il compter les heures plut\u00f4t que les calories ?<\/h2>\n

Il n’existe pas de pilule magique pour perdre du poids. Toutefois, le rythme circadien semble jouer un r\u00f4le tr\u00e8s important dans la sant\u00e9 de l’ensemble du corps, y compris dans le maintien d’un poids sant\u00e9. Manger des aliments sains et peu caloriques et bouger beaucoup augmentera certainement votre perte de poids. Cependant, le timing est \u00e9galement important.<\/p>\n

Lerespect de votre rythme circadien<\/a> peut vous aider \u00e0 atteindre ou \u00e0 conserver un poids sain. \u00c9vitez de manger dans les heures qui pr\u00e9c\u00e8dent le coucher, lorsque votre rythme circadien travaille contre vous. Dormez suffisamment, car il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le sommeil favorise la sant\u00e9 de l’ensemble du corps. Nous commen\u00e7ons \u00e0 peine \u00e0 comprendre comment le rythme circadien peut affecter votre poids, mais le lien est clair.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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