{"id":58595,"date":"2017-10-23T12:17:30","date_gmt":"2017-10-23T19:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/skipping-breakfast-could-be-detrimental-to-your-health\/"},"modified":"2024-07-18T14:54:22","modified_gmt":"2024-07-18T21:54:22","slug":"sauter-le-petit-d-jeuner-pourrait-nuire-votre-sant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/fr\/sauter-le-petit-d-jeuner-pourrait-nuire-votre-sant\/","title":{"rendered":"Sauter le petit-d\u00e9jeuner pourrait nuire \u00e0 votre sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Dans le monde occidental, de nombreuses personnes sautent le petit-d\u00e9jeuner, et il est facile de comprendre pourquoi. Le matin est souvent le moment le plus agit\u00e9 de la journ\u00e9e, avec seulement une heure ou deux pour se rendre de notre lit \u00e0 notre \u00e9cole ou \u00e0 notre lieu de travail. Les trajets domicile-travail s’allongent et les bureaux ouvrent plus t\u00f4t que jamais. Par cons\u00e9quent, il arrive que l’on n\u00e9glige de prendre soin de soi. Le petit-d\u00e9jeuner est l’un de ces comportements que l’on saute souvent pour sortir de chez soi \u00e0 l’heure. Sauter le petit-d\u00e9jeuner est devenu un moyen courant de faire face aux matin\u00e9es charg\u00e9es. Cependant, cette petite d\u00e9cision peut avoir des effets tr\u00e8s inqui\u00e9tants sur la sant\u00e9 \u00e0 long terme.<\/p>\n

L’heure des repas et le rythme circadien<\/h2>\n

Nos rythmes circadiens sont r\u00e9gl\u00e9s de l’int\u00e9rieur, mais ils sont \u00e9galement influenc\u00e9s par divers signaux ext\u00e9rieurs. Lorsque les heures de repas sont r\u00e9guli\u00e8res, elles peuvent constituer une indication importante de l’heure de la journ\u00e9e. Notre corps sait alors quand s\u00e9cr\u00e9ter de l’insuline et d’autres hormones li\u00e9es \u00e0 la digestion et au m\u00e9tabolisme. Diff\u00e9rents g\u00e8nes sont exprim\u00e9s de mani\u00e8re rythmique en r\u00e9ponse \u00e0 ces signaux externes, ce qui permet de synchroniser nos horloges internes avec les exigences du monde ext\u00e9rieur.<\/p>\n

Cependant, l’effet des repas peut s’\u00e9tendre bien au-del\u00e0 de notre tractus gastro-intestinal<\/a>. De nombreux g\u00e8nes li\u00e9s \u00e0 l’horloge interne sont partiellement ou totalement contr\u00f4l\u00e9s par l’alimentation. Ces g\u00e8nes peuvent contribuer \u00e0 stabiliser et \u00e0 aligner d’autres syst\u00e8mes de l’organisme ou, au contraire, \u00e0 les d\u00e9sorganiser. C’est peut-\u00eatre en partie pour cette raison que l’on a constat\u00e9 que le travail post\u00e9, qui exige de se r\u00e9veiller, de dormir et de manger \u00e0 des heures irr\u00e9guli\u00e8res, contribue \u00e0 augmenter le risque d’une s\u00e9rie de maladies. Bien que cela soit en partie d\u00fb aux perturbations du cycle veille-sommeil, les heures de repas irr\u00e9guli\u00e8res<\/a> semblent \u00e9galement avoir un impact mesurable sur le rythme circadien et le risque de maladies.<\/p>\n

Les risques li\u00e9s au fait de sauter le repas du matin<\/h2>\n

\"Skipping<\/a>Les personnes qui partent tous les matins en courant avec une tasse de caf\u00e9 et l’estomac vide s’exposent \u00e0 des risques accrus pour leur sant\u00e9, et ce de diff\u00e9rentes mani\u00e8res. Par exemple, le simple fait de sauter son repas du matin a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 l’ob\u00e9sit\u00e9<\/a>. Il est li\u00e9 \u00e0 un IMC et \u00e0 un tour de taille plus \u00e9lev\u00e9s, deux facteurs qui augmentent le risque de diab\u00e8te et de maladies m\u00e9taboliques.<\/p>\n

Reporter son repas du matin peut \u00e9galement augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. Une \u00e9tude r\u00e9cente a montr\u00e9 que le fait de sauter le petit-d\u00e9jeuner peut accro\u00eetre le risque d’ath\u00e9roscl\u00e9rose<\/a>, qui est le principal facteur de crise cardiaque, d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral et d’autres maladies cardiovasculaires potentiellement mortelles. Ce lien existait m\u00eame lorsque d’autres facteurs li\u00e9s au mode de vie \u00e9taient pris en compte. En fin de compte, le fait de prendre un petit-d\u00e9jeuner<\/a> semble avoir un impact consid\u00e9rable sur le risque de d\u00e9velopper une s\u00e9rie de maladies. Le rythme circadien pourrait-il \u00eatre le facteur de liaison ?<\/p>\n

Sauter le petit-d\u00e9jeuner : Mauvais pour l’horloge interne ?<\/h2>\n

Sauter des repas semble avoir un effet n\u00e9faste sur la sant\u00e9 \u00e0 long terme et sur les horloges internes. Des chercheurs ont examin\u00e9 les habitudes de volontaires atteints ou non d’une maladie m\u00e9tabolique. Les personnes qui sautaient les repas du matin r\u00e9agissaient davantage \u00e0 la glyc\u00e9mie<\/a> lorsqu’elles mangeaient enfin, ce qui cr\u00e9ait un cycle d’alternance d’hyperglyc\u00e9mie et d’hypoglyc\u00e9mie, toutes deux destructrices. \u00c0 long terme, ces personnes pr\u00e9sentaient \u00e9galement un taux d’HbA1c plus \u00e9lev\u00e9, un test sanguin qui donne une mesure approximative de la glyc\u00e9mie au cours des trois derniers mois.<\/p>\n

Comment le moment du petit-d\u00e9jeuner peut-il affecter le m\u00e9tabolisme de mani\u00e8re aussi pr\u00e9visible ? Il semble que cela soit li\u00e9 aux effets de l’heure des repas sur l’expression des g\u00e8nes circadiens. Chez les personnes en bonne sant\u00e9 \u00e9tudi\u00e9es, le fait de sauter le petit-d\u00e9jeuner a eu une incidence sur une gamme plus restreinte d’activit\u00e9s g\u00e9n\u00e9tiques. Chez les diab\u00e9tiques, un nombre beaucoup plus important de g\u00e8nes ont \u00e9t\u00e9 activ\u00e9s ou d\u00e9sactiv\u00e9s en r\u00e9ponse au fait de sauter le repas du matin. Cela montre que la nature et le comportement peuvent interagir et exposer certaines personnes \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 d’effets permanents dus \u00e0 diff\u00e9rents choix de mode de vie.<\/p>\n

Maintenir naturellement un rythme circadien stable<\/h2>\n

\"Skipping<\/a>Ces nouvelles donn\u00e9es soulignent l’importance de maintenir un rythme circadien stable. Lorsque nos horloges internes commencent \u00e0 se d\u00e9r\u00e9gler, les cons\u00e9quences physiques peuvent \u00eatre graves. Comment peut-on maintenir son rythme circadien sur la bonne voie ? Les experts recommandent quelques comportements simples<\/a> qui peuvent faire une \u00e9norme diff\u00e9rence pour notre sant\u00e9 :<\/p>\n