{"id":63537,"date":"2024-08-23T01:01:31","date_gmt":"2024-08-23T08:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/una-molecula-intestinal-ralentiza-la-quema-de-grasa-durante-el-ayuno\/"},"modified":"2024-08-29T07:09:21","modified_gmt":"2024-08-29T14:09:21","slug":"una-molecula-intestinal-ralentiza-la-quema-de-grasa-durante-el-ayuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/es\/una-molecula-intestinal-ralentiza-la-quema-de-grasa-durante-el-ayuno\/","title":{"rendered":"Una mol\u00e9cula intestinal ralentiza la quema de grasa durante el ayuno"},"content":{"rendered":"

Cuanto menos come <\/em> un gusano de la especie Caenorhabditis elegans <\/em>(C. elegans<\/em> ) <\/em>, m\u00e1s lentamente pierde su grasa. Ahora, cient\u00edficos del Scripps Research han descubierto por qu\u00e9 ocurre esto: una peque\u00f1a mol\u00e9cula producida por el intestino de los gusanos durante el ayuno viaja hasta el cerebro y bloquea una se\u00f1al de quema de grasa<\/a> durante este tiempo. Aunque la mol\u00e9cula exacta que han identificado en los gusanos a\u00fan no se ha estudiado en humanos, el nuevo trabajo ayuda a los cient\u00edficos a comprender mejor la compleja interacci\u00f3n entre el intestino y el cerebro.
\nTambi\u00e9n podr\u00eda arrojar luz sobre por qu\u00e9 el ayuno – abstenerse de comer durante un periodo de tiempo – tiene beneficios que son independientes de la cantidad de calor\u00edas que consume una persona. El nuevo estudio<\/a> se public\u00f3 en Nature Communications <\/em> el<\/em> 11 de<\/em> agosto<\/em>de 2024.<\/p>\n

Los investigadores dirigidos por la Dra. Supriya Srinivasan, Profesora de Investigaci\u00f3n en Neurociencia de Scripps y autora principal del nuevo estudio, <\/em>han descubierto por primera vez que el ayuno transmite informaci\u00f3n al cerebro que va m\u00e1s all\u00e1 de la mera privaci\u00f3n de calor\u00edas.<\/em> Estos hallazgos les llevan a preguntarse si existen mol\u00e9culas producidas en los intestinos de otros animales, incluidos los mam\u00edferos, que expliquen algunos de los efectos sobre la salud asociados al ayuno.<\/p>\n

La mol\u00e9cula de insulina producida por las c\u00e9lulas intestinales afecta al metabolismo de las grasas a trav\u00e9s del cerebro<\/h2>\n

Los investigadores saben desde hace tiempo que el cerebro controla la producci\u00f3n y descomposici\u00f3n de las grasas en humanos, otros mam\u00edferos y organismos modelo como C. elegans<\/em>.
\nEn 2017, el grupo de Srinivasan identific\u00f3 la FLP-7, una hormona cerebral que estimula la quema de grasas en el intestino del nematodo. Sin embargo, los C. elegans <\/em>no tienen nervios sensoriales en el intestino<\/a>, por lo que los cient\u00edficos se esforzaron por descifrar la v\u00eda de comunicaci\u00f3n inversa: \u00bfc\u00f3mo se\u00f1ala el intestino al cerebro? Los expertos sab\u00edan que cambiar el metabolismo en el intestino puede alterar las propiedades de las neuronas en el cerebro, pero resultaba muy desconcertante c\u00f3mo ocurre realmente. \"480<\/a>En el nuevo trabajo, Srinivasan y sus colegas eliminaron m\u00e1s de 100 mol\u00e9culas de se\u00f1alizaci\u00f3n del intestino de C. elegans<\/em>, una por una, y midieron su impacto en la producci\u00f3n de FLP-7 en el cerebro.<\/p>\n

Encontraron una mol\u00e9cula que ten\u00eda un gran impacto en la FLP-7: una forma de insulina conocida como INS-7. En los humanos, la insulina se conoce principalmente como la hormona producida por el p\u00e1ncreas que controla los niveles de az\u00facar en sangre<\/a>. Sin embargo, esta mol\u00e9cula de insulina era producida por las c\u00e9lulas intestinales y tambi\u00e9n influ\u00eda en el metabolismo de las grasas a trav\u00e9s del cerebro. Cuando los investigadores descubrieron que se trataba de una insulina, pensaron que se trataba de una paradoja. La insulina est\u00e1 tan bien estudiada en los mam\u00edferos y no hab\u00eda precedentes de que una mol\u00e9cula de insulina desempe\u00f1ara este papel.<\/p>\n

Sin embargo, cuando el grupo investig\u00f3 c\u00f3mo afectaba el INS-7 a las c\u00e9lulas cerebrales productoras de FLP-7, descubri\u00f3 que no activaba los receptores de insulina -como todas las mol\u00e9culas de insulina descubiertas anteriormente-, sino que bloqueaba el receptor de insulina. Este bloqueo, a su vez, puso en marcha una cascada de otros acontecimientos moleculares que acabaron provocando que las c\u00e9lulas cerebrales dejaran de producir FLP-7. Seg\u00fan Srinivasan, el FLP-7 es b\u00e1sicamente una se\u00f1al del intestino que indica al cerebro que no queme m\u00e1s reservas de grasa en ese momento porque no se est\u00e1 suministrando alimento.<\/p>\n

Las se\u00f1ales entre el intestino y el cerebro controlan el metabolismo<\/h2>\n

Los estudios ya han demostrado que los periodos de ayuno<\/a> pueden afectar al organismo de diversas maneras, pero hasta ahora no estaban claros los mecanismos de estos cambios.
\nEl nuevo estudio apunta a una forma en la que un intestino vac\u00edo puede enviar se\u00f1ales al cerebro, lo que podr\u00eda provocar una serie de efectos sobre la salud que van m\u00e1s all\u00e1 de la grasa.
\nSeg\u00fan Srinivasan, los nuevos hallazgos ayudan a explicar c\u00f3mo el cerebro y el aparato digestivo se comunican en ambas direcciones para controlar el metabolismo en respuesta a la disponibilidad de alimentos.<\/p>\n

Es necesario seguir investigando para determinar qu\u00e9 v\u00edas espec\u00edficas de los mam\u00edferos intervienen en las nuevas se\u00f1ales entre el intestino y el cerebro.
\nLos compuestos que imitan a las hormonas intestinales -como la semaglutida, conocida por marcas como Ozempic, Wegovy y Rybelus- han demostrado recientemente su popularidad en la lucha contra la obesidad y la diabetes<\/a>, por lo que los nuevos p\u00e9ptidos intestinales podr\u00edan complementar esta clase de f\u00e1rmacos. Srinivasan tambi\u00e9n est\u00e1 planeando experimentos para estudiar c\u00f3mo se estimula a las c\u00e9lulas intestinales de C. elegans <\/em>a producir INS-7 durante el ayuno y qu\u00e9 tipos de c\u00e9lulas cerebrales se ven afectadas por la mol\u00e9cula.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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