{"id":62196,"date":"2017-07-17T13:12:03","date_gmt":"2017-07-17T20:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/20121\/"},"modified":"2024-07-21T22:17:03","modified_gmt":"2024-07-22T05:17:03","slug":"la-cronodieta-una-dieta-basada-en-su-biolog-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/es\/la-cronodieta-una-dieta-basada-en-su-biolog-a\/","title":{"rendered":"La Cronodieta: Una dieta basada en su biolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

El tiempo es importante. Esa es la premisa de la Cronodieta. Probablemente haya o\u00eddo hablar del ritmo circadiano<\/a>, un t\u00e9rmino utilizado en la ciencia de la cronobiolog\u00eda para describir el ciclo de aproximadamente 24 horas seguido por una amplia variedad de procesos metab\u00f3licos y fisiol\u00f3gicos. Cuando duermes y cuando te despiertas, los niveles de hormonas en sangre, la actividad de las ondas cerebrales y muchos otros procesos forman parte de este ciclo. Lo que quiz\u00e1 no sepa es que el ritmo circadiano de su cuerpo tambi\u00e9n puede afectar a su capacidad para perder peso.<\/p>\n

La insulina y la cronodieta<\/h2>\n

\"The<\/a>El cuerpo descompone los alimentos en sustancias menos complejas, como amino\u00e1cidos, \u00e1cidos grasos y az\u00facares simples (glucosa). La glucosa es el combustible del cuerpo y la insulina es la hormona que permite que la glucosa entre en las c\u00e9lulas. Cuando se tiene m\u00e1s combustible del necesario para las funciones celulares -especialmente hidratos de carbono-, el cuerpo pasa al modo de almacenamiento y convierte los nutrientes en reservas de grasa.<\/p>\n

Como casi todas las hormonas del cuerpo, la sensibilidad a la insulina tiene un ritmo definido. La insulina es m\u00e1s capaz de transportar glucosa a las c\u00e9lulas para utilizarla como combustible durante las horas punta del d\u00eda<\/a> y menos durante las horas nocturnas. \u00c9sta es una de las razones por las que las personas que comen por la noche son m\u00e1s propensas a engordar. Comer menos cuando la sensibilidad a la insulina es menor promueve la quema de las reservas de grasa y favorece la p\u00e9rdida de peso<\/a>.<\/p>\n

Hidratos de carbono, prote\u00ednas, grasas y cronobiolog\u00eda<\/h2>\n

Las prote\u00ednas, las grasas y los hidratos de carbono son importantes para una buena nutrici\u00f3n y salud. Sin embargo, qu\u00e9 y cu\u00e1ndo comer hidratos de carbono marca la diferencia para perder peso. Recuerda que cuando comes muchos carbohidratos, el cuerpo almacena grasa. El momento de ingerir los carbohidratos marca la diferencia. Cuando coma carbohidratos en el desayuno, h\u00e1galo en forma de cereales integrales y con peque\u00f1as cantidades de grasa. A la hora del almuerzo, puedes comer productos horneados, pasta, patatas y alimentos similares.<\/p>\n

Alrededor del 40 por ciento de tu dieta debe proceder de carbohidratos ingeridos en los momentos correctos del d\u00eda. Alrededor del 30% de la dieta debe consistir en alimentos ricos en prote\u00ednas. Sin embargo, debe evitar las prote\u00ednas animales por la ma\u00f1ana y consumirlas en el almuerzo y la cena. El 30 por ciento restante de la dieta debe venir en forma de grasas como la mantequilla, el aceite y las grasas de las carnes, el queso y la leche.<\/p>\n

Principios de la cronodieta<\/h2>\n

Cu\u00e1ndo y qu\u00e9 comer son fundamentales para el \u00e9xito de la Cronodieta<\/a>. En primer lugar, debe dejar cinco horas entre el desayuno y la comida, y entre la comida y la cena. Durante este periodo de \u00abayuno\u00bb, s\u00f3lo puede beber agua. Cuando coma pan, debe estar hecho de harinas integrales mixtas, como centeno, cebada, trigo sarraceno y avena. Consuma la mayor parte de su comida diaria en el desayuno. Entre la comida y la cena, puedes tomar peque\u00f1as cantidades de dulces, aunque es mejor evitarlos por completo. El chocolate muy negro (80 por ciento o m\u00e1s) es la mejor opci\u00f3n como dulce. Beba un vaso de zumo de lim\u00f3n fresco cada ma\u00f1ana y preferiblemente antes de cada comida para acelerar la quema de grasas. Puede tomar caf\u00e9 o t\u00e9 sin az\u00facar con las comidas. No debe comer entre<\/a> comidas.<\/p>\n

Conceptos b\u00e1sicos de la cronodieta<\/h2>\n

He aqu\u00ed algunos ejemplos de sugerencias de men\u00fas basados en la Cr<\/a>onodieta:<\/p>\n

\"The<\/a>Desayuno
\n<\/strong><\/h3>\n

~ Su desayuno debe consistir en una o dos rebanadas de pan de grano mixto con mantequilla y prote\u00ednas.
\n~ Tambi\u00e9n puedes desayunar hidratos de carbono en forma de cereales calientes.
\n~ Si no puede prescindir de las prote\u00ednas matutinas, los alimentos b\u00e1sicos del desayuno como los huevos fritos, las salchichas o el beicon son buenas opciones por su mayor contenido en grasa.<\/p>\n

Almuerzo
\n<\/strong><\/h3>\n

~ Combine prote\u00ednas con verduras y grasas.
\n~ Puede tomar una ensalada verde mixta con tomate y ali\u00f1o de aceite, y\/o verduras al vapor, a la plancha o salteadas.
\n~ Para las prote\u00ednas, come pollo, pescado, queso, una chuleta de cerdo, ternera asada o cordero.<\/p>\n

Cena<\/h3>\n

~ Esta comida debe consistir principalmente en prote\u00ednas, como carne, pescado, aves, productos l\u00e1cteos y huevos, con peque\u00f1as cantidades de verduras.
\n~ No debe comer nada despu\u00e9s de cenar, especialmente hidratos de carbono.<\/p>\n

La biolog\u00eda marca la diferencia en la p\u00e9rdida de peso. Cambiando tus h\u00e1bitos alimentarios y comiendo los alimentos adecuados en el momento adecuado, puedes ayudar a tu cuerpo a ser mucho m\u00e1s eficiente. Comprender los principios de la cronobiolog\u00eda<\/a> y seguir la Cronodieta puede ayudarle a perder peso y a estar m\u00e1s sano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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