{"id":63968,"date":"2024-08-09T03:53:27","date_gmt":"2024-08-09T10:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=63968"},"modified":"2024-09-04T03:54:07","modified_gmt":"2024-09-04T10:54:07","slug":"sport-oder-snack-wie-unser-gehirn-entscheidet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/sport-oder-snack-wie-unser-gehirn-entscheidet\/","title":{"rendered":"Sport oder Snack? Wie unser Gehirn entscheidet"},"content":{"rendered":"<p>Soll ich Sport treiben oder lieber in ein Caf\u00e9 gehen und einen leckeren Erdbeermilchshake geniessen? Was genau in unserem Gehirn passiert, wenn wir diese Entscheidung treffen, war der Wissenschaft bisher ein R\u00e4tsel, doch Forscher der ETH Z\u00fcrich haben die L\u00f6sung gefunden. Sie haben entschl\u00fcsselt, welche Gehirnsubstanz und welche Nervenzellen diese Entscheidung vermitteln: der Neurotransmitter Orexin und die Neuronen, die ihn produzieren.<\/p>\n<p>Diese neurowissenschaftlichen Grundlagen sind relevant, weil sich viele Menschen zu wenig bewegen. Die meisten von uns haben wahrscheinlich schon einmal beschlossen, auf <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/schlaf-und-koerperliche-aktivitaet-bewegung-bekaempft-die-gesundheitlichen-auswirkungen-von-schlechtem-schlaf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bewegung<\/a> zu verzichten und sich stattdessen einer der vielen alternativen Verlockungen des t\u00e4glichen Lebens hinzugeben. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation bewegen sich 80 Prozent der Jugendlichen und 27 Prozent der Erwachsenen nicht ausreichend. Und die Fettleibigkeit nimmt nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern und Jugendlichen in alarmierendem Ma\u00dfe zu.<\/p>\n<h2>Orexin spielt eine Schl\u00fcsselrolle dabei, ob Essen der Bewegung vorgezogen wird<\/h2>\n<p>Trotz dieser Statistiken gelingt es vielen Menschen, den allgegenw\u00e4rtigen Versuchungen zu widerstehen und sich ausreichend zu bewegen. Forschende um Denis Burdakov, Professor f\u00fcr Neurowissenschaften an der ETH Z\u00fcrich, wollten wissen, was in unserem Gehirn f\u00fcr diese Entscheidungen verantwortlich ist. In ihren Experimenten mit M\u00e4usen konnten die Forschenden zeigen, dass Orexin eine Schl\u00fcsselrolle in diesem Prozess spielt. Es ist einer von \u00fcber hundert <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/chronoernaehrung\/hormone-steuern-unser-essverhalten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Neurotransmittern<\/a>, die im Gehirn aktiv sind. Andere Neurotransmitter, wie Serotonin und Dopamin, wurden schon vor langer Zeit entdeckt und ihre Rolle ist weitgehend entschl\u00fcsselt. Anders verh\u00e4lt es sich mit Orexin: Die Forscher entdeckten es relativ sp\u00e4t, vor etwa 25 Jahren, und kl\u00e4ren nun nach und nach seine Funktionen auf. Burdakov ist einer der Wissenschaftler, die sich mit der Erforschung von Orexin besch\u00e4ftigt haben.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/shutterstock_2306820875.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-63382\" title=\"Young,Happy,Hungry,Fun,Cheerful,Woman,Wear,White,Clothes,Holding\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/shutterstock_2306820875-300x200.jpg\" alt=\"Young,Happy,Hungry,Fun,Cheerful,Woman,Wear,White,Clothes,Holding\" width=\"237\" height=\"158\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/shutterstock_2306820875-300x200.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/shutterstock_2306820875-768x512.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/shutterstock_2306820875.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 237px) 100vw, 237px\" \/><\/a>Den Forschern zufolge ist Dopamin in den Neurowissenschaften eine beliebte Erkl\u00e4rung daf\u00fcr, warum wir bestimmte Dinge w\u00e4hlen und andere meiden. Dieser Botenstoff im Gehirn ist entscheidend f\u00fcr unsere allgemeine Motivation. Unser derzeitiges Wissen \u00fcber Dopamin erkl\u00e4rt jedoch nicht ohne weiteres, warum wir lieber <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/beschraenkung-der-essenszeiten-erhoeht-motivation-fuer-sport\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sport treiben als essen<\/a>. Unser Gehirn sch\u00fcttet sowohl beim Essen als auch beim Sport Dopamin aus, aber das erkl\u00e4rt nicht, warum wir das eine dem anderen vorziehen.<\/p>\n<p>Um <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41593-024-01696-2\">das heraus<\/a> zufinden, entwickelten die Forscher ein ausgekl\u00fcgeltes Verhaltensexperiment mit M\u00e4usen, die in zehnmin\u00fctigen Versuchen aus acht verschiedenen Optionen frei w\u00e4hlen konnten. Dazu geh\u00f6rten ein Rad, auf dem sie laufen konnten, und eine \u201eMilchshake-Bar\u201c, an der sie einen normalen Milchshake mit Erdbeergeschmack genie\u00dfen konnten. In ihrem Experiment verglichen die Wissenschaftler verschiedene Gruppen von M\u00e4usen: eine Gruppe mit normalen M\u00e4usen und eine Gruppe, in der das Orexin-System der M\u00e4use blockiert war, entweder mit einem Medikament oder durch genetische Ver\u00e4nderung ihrer Zellen. Die M\u00e4use mit einem intakten Orexin-System verbrachten doppelt so viel Zeit auf dem Laufrad und halb so viel Zeit an der Milchshake-Bar wie die M\u00e4use, deren Orexin-System blockiert war. Interessanterweise unterschied sich das Verhalten der beiden Gruppen jedoch nicht in Experimenten, in denen die Wissenschaftler den M\u00e4usen nur entweder das Laufrad oder den Milchshake anboten. Das bedeutet, dass die Hauptaufgabe des Orexin-Systems nicht darin besteht, zu kontrollieren, wie viel die M\u00e4use trainieren oder wie viel sie essen, sondern, so die Forscher, es scheint eine zentrale Rolle bei der Entscheidung f\u00fcr die eine oder die andere Option zu spielen, wenn beide zur Verf\u00fcgung stehen. Ohne Orexin fiel die Entscheidung eindeutig zugunsten des Milchshakes aus, und die M\u00e4use verzichteten auf die Bewegung zugunsten der <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/wissenschaftler-entdecken-warum-spaetes-essen-das-risiko-fuer-fettleibigkeit-erhoeht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nahrung<\/a>.<\/p>\n<h2>Was das f\u00fcr den Menschen bedeutet<\/h2>\n<p>Die ETH-Forscher gehen davon aus, dass Orexin auch beim Menschen f\u00fcr diese Entscheidung verantwortlich sein k\u00f6nnte; die beteiligten Hirnfunktionen sind bei beiden Spezies bekanntlich praktisch gleich. Gem\u00e4ss Daria Peleg-Raibstein, Gruppenleiterin an der ETH Z\u00fcrich, die die Studie zusammen mit Denis Burdakov leitete, wird der n\u00e4chste Schritt sein, diese Ergebnisse beim Menschen zu verifizieren. Dazu k\u00f6nnten Patienten untersucht werden, die aus genetischen Gr\u00fcnden ein eingeschr\u00e4nktes Orexin-System haben &#8211; dies ist bei etwa einem von zweitausend Menschen der Fall. Diese Menschen leiden an <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/schlafstoerungen-erhoehen-das-sterblichkeitsrisiko-besonders-bei-frauen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Narkolepsie (einer Schlafst\u00f6rung).<\/a> Eine andere M\u00f6glichkeit w\u00e4re, Menschen zu beobachten, die ein Medikament erhalten, das Orexin blockiert. Solche Medikamente sind f\u00fcr Patienten mit Schlaflosigkeit zugelassen.<\/p>\n<p>Wenn man versteht, wie das Gehirn zwischen Nahrungsaufnahme und k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t vermittelt, lassen sich nach Ansicht der Forscher wirksamere Strategien zur Bek\u00e4mpfung der weltweiten <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/entdeckung-koennte-dazu-beitragen-unerwuenschte-nebenwirkungen-gaengiger-adipositas-medikamente-der-naechsten-generation-zu-verringern\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Adipositas-Epidemie<\/a> und der damit verbundenen Stoffwechselst\u00f6rungen entwickeln. Insbesondere k\u00f6nnten Ma\u00dfnahmen entwickelt werden, die dazu beitragen, die Hemmnisse f\u00fcr k\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung bei gesunden Menschen und solchen mit eingeschr\u00e4nkter k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t zu \u00fcberwinden. Burdakov weist jedoch darauf hin, dass dies wichtige Fragen f\u00fcr Wissenschaftler sind, die sich mit klinischer Forschung am Menschen befassen. Er und seine Gruppe widmen sich der neurowissenschaftlichen Grundlagenforschung. Als N\u00e4chstes m\u00f6chte er herausfinden, wie die Orexin-Neuronen mit dem Rest des Gehirns interagieren, wenn sie Entscheidungen wie die zwischen Sport und Naschen treffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soll ich Sport treiben oder lieber in ein Caf\u00e9 gehen und einen leckeren Erdbeermilchshake geniessen? Was genau in unserem Gehirn passiert, wenn wir diese Entscheidung treffen, war der Wissenschaft bisher ein R\u00e4tsel, doch Forscher der ETH Z\u00fcrich haben die L\u00f6sung gefunden. 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