{"id":55395,"date":"2024-02-15T03:47:39","date_gmt":"2024-02-15T11:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=55395"},"modified":"2024-02-15T03:47:39","modified_gmt":"2024-02-15T11:47:39","slug":"kann-eine-proteinreiche-ernaehrung-das-leben-verlaengern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/kann-eine-proteinreiche-ernaehrung-das-leben-verlaengern\/","title":{"rendered":"Kann eine proteinreiche Ern\u00e4hrung das Leben verl\u00e4ngern?"},"content":{"rendered":"

Der Verzehr n\u00e4hrstoffreicher Lebensmittel kann die Gesundheit des Stoffwechsels<\/a> verbessern und den Alterungsprozess verz\u00f6gern. Aber welche Mengen an Makron\u00e4hrstoffen in der Nahrung ist geeignet, um dies zu erreichen? Um diese Frage zu beantworten, f\u00fctterten japanische Forscher junge und m\u00e4nnliche M\u00e4use mittleren Alters mit einer isokalorischen Ern\u00e4hrung mit unterschiedlichem Proteingehalt. Sie fanden heraus, dass die M\u00e4use metabolisch ges\u00fcnder waren, wenn sie eine Ern\u00e4hrung mit moderatem Eiwei\u00dfgehalt erhielten. Diese Ergebnisse<\/a> k\u00f6nnten wertvolle Erkenntnisse f\u00fcr die Entwicklung von Ern\u00e4hrungsma\u00dfnahmen und die Verbesserung der Stoffwechselgesundheit bei Menschen liefern.<\/p>\n

Proteine zur Verbesserung der metabolischen Gesundheit<\/h2>\n

Wie das Sprichwort „Du bist, was du isst“ besagt, beeinflusst die Art der Nahrung, die wir zu uns nehmen, unsere Gesundheit und Langlebigkeit<\/a> w\u00e4hrend unseres gesamten Lebens. Tats\u00e4chlich besteht ein direkter Zusammenhang zwischen dem altersbedingten N\u00e4hrstoffbedarf und der metabolischen Gesundheit. Eine optimale, altersgerechte Ern\u00e4hrung kann dazu beitragen, die metabolische Gesundheit zu erhalten und damit die Gesundheitsspanne (Lebenszeit ohne Krankheiten) und die Lebensdauer eines Menschen zu verbessern. Es ist bekannt, dass verschiedene Ern\u00e4hrungsma\u00dfnahmen, die eine unterschiedliche Kalorien- und Proteinzufuhr beinhalten, die Gesundheit und Lebensdauer von Nagetieren und Primaten verbessern. Dar\u00fcber hinaus haben neuere Studien einen Zusammenhang zwischen den Makron\u00e4hrstoffen in der Ern\u00e4hrung (Proteine<\/a>, Kohlenhydrate<\/a>, Fette) und der kardio-metabolischen Gesundheit und dem Alterungsprozess bei M\u00e4usen aufgezeigt. Es ist jedoch nicht bekannt, welche Menge an Eiwei\u00df verzehrt werden muss, um den Stoffwechsel gesund zu erhalten.<\/p>\n

\"Doctor,With,Stethoscope,And,Heart,On,The,Hands,In,A\"<\/a><\/p>\n

In einer neuen Studie, die in GeroScience<\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, untersuchte ein Forscherteam unter der Leitung von Assistenzprofessor Yoshitaka Kondo von der Waseda-Universit\u00e4t in Japan die Menge an Nahrungsprotein, die erforderlich ist, um die metabolische Gesundheit von M\u00e4usen im Alter zu verbessern. Sie rekrutierten junge (6 Monate alt) und m\u00e4nnliche M\u00e4use mittleren Alters (16 Monate alt), die zwei Monate lang mit isokalorischer Nahrung mit unterschiedlichem Proteingehalt (5 bis 45%) gef\u00fcttert wurden.<\/p>\n

Nach zwei Monaten wurde die Auswirkung der unterschiedlichen Proteindi\u00e4ten anhand von Messungen des Skelettmuskelgewichts, der Leber<\/a>– und Plasmalipidprofile und der Clusteranalyse (SOM) der Plasmaaminos\u00e4ureprofile bewertet. Fr\u00fchere Studien haben gezeigt, dass es m\u00f6glich ist, die altersbedingte Sterblichkeit w\u00e4hrend des gesamten Lebens zu minimieren, indem man das Verh\u00e4ltnis von Nahrungsprotein zu Kohlenhydraten w\u00e4hrend der Ann\u00e4herung an das hohe Alter bei M\u00e4usen ver\u00e4ndert. Es ist jedoch noch unklar, welche Menge an Eiwei\u00df verzehrt werden sollte, um die metabolische Gesundheit zu erhalten, w\u00e4hrend man sich dem Alter n\u00e4hert. Das Team beobachtete, dass der Verzehr einer eiwei\u00dfarmen Ern\u00e4hrung bei M\u00e4usen mittleren Alters im Vergleich zu jungen M\u00e4usen zu einer leichten Leberverfettung mit erh\u00f6hten Leberfettwerten f\u00fchrte.<\/p>\n

Proteinreiche Ern\u00e4hrung k\u00f6nnte Lebensdauer verl\u00e4ngern<\/h2>\n

Im Gegensatz dazu f\u00fchrte eine Di\u00e4t mit m\u00e4\u00dfigem Eiwei\u00dfgehalt zu niedrigeren Blutzuckerkonzentrationen<\/a> und Lipidwerten in Leber und Plasma. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine Di\u00e4t mit moderatem Proteingehalt (25% und 35%) sowohl junge als auch M\u00e4use mittleren Alters metabolisch ges\u00fcnder hielt. Bei der Untersuchung der Auswirkungen unterschiedlicher Proteindi\u00e4ten auf die Aminos\u00e4urekonzentrationen im Plasma von M\u00e4usen beider Altersgruppen stellten die Forscher fest, dass die Plasmakonzentration einzelner Aminos\u00e4uren mit dem Alter und dem unterschiedlichen Proteingehalt in der Nahrung variierte. Dies wurde durch eine SOM-Analyse der Plasma-Aminos\u00e4uren weiter best\u00e4tigt. Dar\u00fcber hinaus zeigten die mit Hilfe der SOM-Analyse ermittelten Plasma-Aminos\u00e4ureprofile die Korrelation zwischen der unterschiedlichen Proteinzufuhr und den unterschiedlichen Mengen an hepatischen Triglyceriden und Cholesterinwerten.<\/p>\n

Der Proteinbedarf \u00e4ndert sich im Laufe des Lebens: Er ist bei j\u00fcngeren, reproduktionsf\u00e4higen M\u00e4usen h\u00f6her, sinkt im mittleren Alter und steigt bei \u00e4lteren M\u00e4usen wieder an, wenn die Proteineffizienz abnimmt. Das gleiche Muster ist wahrscheinlich auch beim Menschen zu beobachten. Daher k\u00f6nnte man annehmen, dass eine h\u00f6here t\u00e4gliche Proteinzufuhr in den Mahlzeiten die metabolische Gesundheit<\/a> des Menschen f\u00f6rdert. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnte ein ideales Makron\u00e4hrstoffgleichgewicht in jedem Lebensstadium auch die Gesundheit verl\u00e4ngern. Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass eine ausgewogene Ern\u00e4hrung mit moderaten Mengen an Eiwei\u00df der Schl\u00fcssel zu einem langen und gesunden Leben sein k\u00f6nnte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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