{"id":45250,"date":"2023-02-06T03:30:02","date_gmt":"2023-02-06T11:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=45250"},"modified":"2023-02-06T03:30:02","modified_gmt":"2023-02-06T11:30:02","slug":"zimt-foerdert-das-gedaechtnis-und-hilft-kognitive-funktionsstoerungen-zu-verhindern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/zimt-foerdert-das-gedaechtnis-und-hilft-kognitive-funktionsstoerungen-zu-verhindern\/","title":{"rendered":"Zimt f\u00f6rdert das Ged\u00e4chtnis und hilft, kognitive Funktionsst\u00f6rungen zu verhindern"},"content":{"rendered":"

Zimt ist f\u00fcr viele Gerichte unverzichtbar. Zus\u00e4tzlich zu seinem einzigartigen Geschmack k\u00f6nnte er noch andere positive Eigenschaften f\u00fcr den Menschen haben. Studien deuten beispielsweise darauf hin, dass Zimt entz\u00fcndungshemmende, antioxidative und krebshemmendes Potenzial hat, und auch das Immunsystem<\/a> st\u00e4rken kann.<\/p>\n

Zimt gegen Ged\u00e4chtnis- oder Lernbehinderungen<\/h2>\n

Zimt, das bekannte aromatische Gew\u00fcrz, das viele von uns zum Backen von Kuchen und zum Kochen herzhafter Gerichte verwenden, wird aus der inneren Rinde von Zimtb\u00e4umen gewonnen. Dies sind immergr\u00fcne B\u00e4ume, die im Himalaya und anderen Berggebieten sowie in Regenw\u00e4ldern und anderen W\u00e4ldern in S\u00fcdchina, Indien und S\u00fcdostasien vorkommen. Einige Arbeiten zeigten auch, dass seine bioaktiven Verbindungen die Gehirnfunktion, insbesondere das Ged\u00e4chtnis und das Lernen, steigern k\u00f6nnten. Die G\u00fcltigkeit dieser Ergebnisse muss jedoch noch mit Sicherheit festgestellt werden.<\/p>\n

Ein Forscherteam der Birjand University of Medical Sciences im Iran hat k\u00fcrzlich mehrere fr\u00fchere Studien \u00fcberpr\u00fcft, in denen die Auswirkungen von Zimt auf kognitive Funktionen untersucht wurden. Ihre Analyse, die in Nutritional Neuroscience publiziert wird, hebt den potenziellen Wert von Zimt zur Vorbeugung oder Verringerung von Ged\u00e4chtnis<\/a>– oder Lernbehinderungen hervor. Die Studie zielte darauf ab, Studien \u00fcber die Beziehung zwischen Zimt und seinen Schl\u00fcsselkomponenten f\u00fcr Ged\u00e4chtnis und Lernen systematisch zu \u00fcberpr\u00fcfen. Vierzig Studien erf\u00fcllten diese Kriterien und wurden in diese systematische \u00dcberpr\u00fcfung aufgenommen.<\/p>\n

Zimt hilft, kognitive Funktionsst\u00f6rungen zu verhindern und zu reduzieren<\/h2>\n

Die Forscher \u00fcberpr\u00fcften hunderte Studien<\/a>, die in mehreren Online-Forschungsdatenbanken gespeichert waren, darunter PubMed, Scopus, Google Scholar und Web of Science. Anschlie\u00dfend grenzten sie ihre Analyse auf 40 dieser Studien ein, diejenigen, die f\u00fcr ihr Interessengebiet am relevantesten waren. Von diesen 40 Studien wurden 33 in vivo durchgef\u00fchrt (d. h. es wurden echte lebende Organismen wie Menschen, Nagetiere oder andere Tiere untersucht). F\u00fcnf davon wurden in vitro durchgef\u00fchrt (d. h. au\u00dferhalb von lebenden Organismen, beispielsweise durch Analyse von Zellen oder postmortem Gewebe), und zwei waren klinische Studien (d. h. mit medizinischen Patienten).<\/p>\n

\"shutterstock<\/a>Die Forscher extrahierten Daten, die f\u00fcr alle diese Studien relevant sind, einschlie\u00dflich ihres Autors, des Ver\u00f6ffentlichungsjahres, der verwendeten Verbindung oder Art des verwendeten Zimts, der Studienpopulation und der Stichprobengr\u00f6\u00dfe, der verwendeten Dosen von Zimt oder seiner bioaktiven Komponenten, des Geschlechts und Alters der Teilnehmer, der Dauer und der Methode des Verbrauchs und der erzielten Ergebnisse. Anschlie\u00dfend bewerteten sie die Qualit\u00e4t und Zuverl\u00e4ssigkeit der Studien unter Ber\u00fccksichtigung ihres Designs, der Stichprobengr\u00f6\u00dfe, der Einschlusskriterien und anderer methodischer Aspekte.<\/p>\n

Schlie\u00dflich analysierten und verglichen sie die Ergebnisse der 40 von ihnen ausgew\u00e4hlten relevanten Artikel. Insgesamt deuteten die meisten Studien, die sie untersuchten, darauf hin, dass Zimt sowohl das Ged\u00e4chtnis als auch die kognitive Funktion positiv beeinflussen k\u00f6nnte. Die meisten Studien berichteten, dass Zimt n\u00fctzlich sein k\u00f6nnte, um kognitive Funktionsst\u00f6rungen<\/a> zu verhindern und zu reduzieren. Laut den Forschern kann es als Adjuvans bei der Behandlung verwandter Krankheiten eingesetzt werden. Es m\u00fcssen jedoch noch weitere Studien durchgef\u00fchrt werden, um eindeutige Schl\u00fcsse ziehen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

Insgesamt deutet die systematische \u00dcbersichtsarbeit darauf hin, dass Zimt und einige seiner aktiven Komponenten positive Auswirkungen auf die Funktion des menschlichen Gehirns haben k\u00f6nnten, indem er das Ged\u00e4chtnis und das Lernen<\/a> f\u00f6rdert. In Zukunft k\u00f6nnte diese \u00dcberpr\u00fcfung andere Forscherteams dazu inspirieren, die Auswirkungen von Zimt auf das Gehirn weiter zu untersuchen, was m\u00f6glicherweise seine Verwendung zur Erhaltung der Gehirnfunktion und zur Verlangsamung kognitiver Beeintr\u00e4chtigungen f\u00f6rdern k\u00f6nnte.<\/p>\n

Zimt und Parkinson<\/h2>\n

Einige Studien legen nahe, dass Zimt auch gegen Parkinson helfen k\u00f6nnte. Die Parkinson-Krankheit<\/a> ist eine langsam fortschreitende Krankheit, die einen kleinen Zellbereich im Mittelhirn betrifft, der als Substantia nigra bekannt ist. Die allm\u00e4hliche Degeneration dieser Zellen f\u00fchrt zu einer Verringerung eines lebenswichtigen chemischen Neurotransmitters, Dopamin. Die Abnahme von Dopamin f\u00fchrt zu einem oder mehreren der klassischen Anzeichen der Parkinson-Krankheit, darunter: Ruhetremor auf einer K\u00f6rperseite; allgemeine Langsamkeit der Bewegung; Steifheit der Gliedma\u00dfen; und Gang- oder Gleichgewichtsst\u00f6rungen. Die Ursache der Krankheit ist unbekannt. Es wurden sowohl umweltbedingte als auch genetische Ursachen der Krankheit postuliert.\u00a0Obwohl 15 Prozent der Patienten vor dem 50. Lebensjahr diagnostiziert werden, wird sie im Allgemeinen als eine Krankheit betrachtet, die auf \u00e4ltere Erwachsene abzielt und eine von 100 Personen \u00fcber 60 Jahren betrifft. Diese Krankheit scheint bei M\u00e4nnern etwas h\u00e4ufiger zu sein als bei Frauen.<\/p>\n

\"shutterstock<\/a>Zimt wird in der Leber zu Natriumbenzoat metabolisiert, einem Medikament, das zur Behandlung von Leberstoffwechselst\u00f6rungen im Zusammenhang mit Hyperammon\u00e4mie verwendet wird. Aufgrund seiner mikrobioziden Wirkung wird es auch h\u00e4ufig als Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet. Chinesischer Zimt (Cinnamonum cassia) und urspr\u00fcnglicher Ceylon-Zimt (Cinnamonum verum) sind zwei Hauptarten von Zimt. Obwohl beide Zimtarten zu Natriumbenzoat metabolisiert werden, haben die Forscher durch massenspektrometrische Analyse festgestellt, dass Ceylon-Zimt viel reiner ist als chinesischer Zimt, da letzterer Cumarin enth\u00e4lt, ein hepatotoxisches Molek\u00fcl.<\/p>\n

Zu verstehen, wie die Krankheit funktioniert, ist wichtig, um wirksame Medikamente zu entwickeln, die das Gehirn sch\u00fctzen und das Fortschreiten der Parkinson-Krankheit stoppen. Die Forscher merken an, dass einige wichtige Proteine \u200b\u200bwie Parkin und DJ-1 im Gehirn von Parkinson-Patienten abnehmen. Die Studie ergab<\/a>, dass gemahlener Zimt nach oraler F\u00fctterung bei Nagetieren zu Natriumbenzoat metabolisiert wird, das dann in das Gehirn gelangt, den Verlust von Parkin und DJ-1 stoppt, Neuronen sch\u00fctzt, Neurotransmitterspiegel normalisiert und die motorischen Funktionen bei M\u00e4usen mit Parkinson verbessert. Allerdings sind weitere Forschungen n\u00f6tig, um zu eruieren, ob sich diese Ergebnisse auch auf den Menschen \u00fcbertragen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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