{"id":37343,"date":"2021-09-20T01:01:22","date_gmt":"2021-09-20T08:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=37343"},"modified":"2021-09-20T01:01:22","modified_gmt":"2021-09-20T08:01:22","slug":"zeitpunkt-der-mineralstoffzufuhr-kann-das-krebsrisiko-beeinflussen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/zeitpunkt-der-mineralstoffzufuhr-kann-das-krebsrisiko-beeinflussen\/","title":{"rendered":"Zeitpunkt der Mineralstoffzufuhr kann das Krebsrisiko beeinflussen"},"content":{"rendered":"<p>Die moderne Wissenschaft n\u00e4hert sich einem tieferen Verst\u00e4ndnis von Ern\u00e4hrung und Gesundheit. Es gibt immer mehr Beweise, die das Konzept unterst\u00fctzen, dass es bei den Verbindungen zwischen Ern\u00e4hrung und Gesundheit um mehr geht als nur um das, was wir essen. Mediziner und Forscher, insbesondere jene, die sich auf die <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/jnc.15246\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chronoern\u00e4hrung<\/a> spezialisiert haben, lernen, dass auch der Essenszeitpunkt enorm wichtig ist. Eine <a href=\"https:\/\/bmccancer.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s12885-021-08643-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aktuelle Studie<\/a>, die in der von Experten begutachteten Krebsforschungszeitschrift <em>BMC Cancer<\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, ergab, dass der Zeitpunkt der Mineralstoffaufnahme mit einem verringerten Krebs- und Gesamtmortalit\u00e4tsrisiko verbunden ist.<\/p>\n<h2>Zeitpunkt der Mineralstoffzufuhr steht mit geringerem Krebs- und Sterblichkeitsrisiko in Verbindung<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-25.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-37330 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 25\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-25-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 25\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-25-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-25-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-25.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die von BMC Cancer ver\u00f6ffentlichte <a href=\"https:\/\/bmccancer.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s12885-021-08643-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Studie<\/a> nutzte Daten der National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) von 27.455 Amerikanern im Alter zwischen 18 und 85 Jahren. Die Forscher verwendeten diese Daten, um den Zeitpunkt der Mineralstoffaufnahme \u2013 morgens, nachmittags und abends \u2013 mit Krebs- sowie dem Gesamtsterblichkeitsrisiko zu vergleichen.<\/p>\n<p>Unter den Hinweis auf zahlreiche Studien, die den Gehalt bestimmter Mineralien mit gewissen Krebsarten in Verbindung bringen, wie eine Studie aus Rotterdam, die Zink und Eisen mit einem geringeren Lungenkrebsrisiko assoziiert, und eine andere Studie, die einen hohen Eisengehalt mit einem erh\u00f6hten Darmkrebsrisiko in Zusammenhang bringt, waren die Forscher daran interessiert, herauszufinden, welchen Einfluss, wenn \u00fcberhaupt, der Zeitpunkt der Mineralstoffzufuhr auf das <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/neue-forschung-ueber-krebs-und-jene-gene-die-den-circadianen-rhythmus-diktieren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Krebsrisiko<\/a> hatte.<\/p>\n<p>Ausgehend von den Konzepten der <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6893786\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chrononutrition<\/a> \u2013 dem Studium der Ern\u00e4hrung in Bezug auf biologische Rhythmen, wie dem circadianen Rhythmus \u2013 und der wichtigen Rolle, die der <a href=\"https:\/\/www.nigms.nih.gov\/education\/fact-sheets\/Pages\/circadian-rhythms.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">circadiane Rhythmus<\/a> im Hinblick auf die <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/health\/healthy-sleep\/circadian-rhythm#health-effects\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gesundheit<\/a> spielt, einschlie\u00dflich des <a href=\"https:\/\/cancerres.aacrjournals.org\/content\/79\/15\/3806#:~:text=Epidemiologic%20studies%20indicate%20that%20circadian,lung%20(10%E2%80%9313).\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Krebsrisikos<\/a>, ist das Potenzial f\u00fcr die Verbindung zwischen Mineralstoff-Zeitpunkt mit Krebs und Sterblichkeitsrisiko, mehr als Theorie.<\/p>\n<p>Schlie\u00dflich ist der K\u00f6rper hochkomplex, da st\u00e4ndig mehrere integrierte Systeme am Werk sind. Zu jedem beliebigen Zeitpunkt finden nahezu unz\u00e4hlige chemische Reaktionen statt. Viele dieser chemischen Reaktionen sind eine direkte Folge unserer Ern\u00e4hrung und nicht nur <em>was<\/em> wir essen, sondern auch <em>wann<\/em>, z\u00e4hlt. Der richtige Input zur richtigen Zeit ist chemisch und systemisch wichtig f\u00fcr einen reibungslosen Betrieb.<\/p>\n<p>Die Forscher stellten die Theorie auf, dass die Einnahme bestimmter Mineralien zum richtigen Zeitpunkt dem K\u00f6rper helfen k\u00f6nnte, Stoffwechselprozesse zu regulieren. Die Regulierung dieser Prozesse k\u00f6nnte eine Schl\u00fcsselrolle dabei spielen, die Entwicklung einer krebsfreundlichen Umgebung zu verhindern, die den Krebsprozess selbst beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n<p>Die Ergebnisse der Studie best\u00e4tigten ihr Denken. Der Studie zufolge war der Abend die beste Zeit f\u00fcr die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Kalium, wobei dieser Zeitpunkt mit einem geringeren Krebs- und Gesamtmortalit\u00e4tsrisiko verbunden war.<\/p>\n<h2>Essenszeit, circadianer Rhythmus und Gesundheit<\/h2>\n<p>Das Timing von Mahlzeiten kann als eine praktische, allt\u00e4gliche Anwendung von Konzepten der Chronoern\u00e4hrung bezeichnet werden. Nahrung versorgt den K\u00f6rper mit Energie und liefert die Energie, die er f\u00fcr alle seine Prozesse ben\u00f6tigt. Dies geschieht \u00fcber den Stoffwechsel, einen komplexen Prozess mit der Aktivit\u00e4t zahlreicher Hormone und einer Vielzahl chemischer Wechselwirkungen und Reaktionen. Dieser komplexe Vorgang hat sich von Anfang an mit uns entwickelt, beeinflusst von den grundlegendsten Rhythmen: dem <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/circadianer-rhythmus-die-top-10-fakten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">circadianen Rhythmus<\/a>, dem etwa 24-Stunden-Zyklus von Hell und Dunkel, Tag und Nacht.<\/p>\n<p>Die meiste Zeit der Menschheitsgeschichte waren wir tags\u00fcber aktiver und haben haupts\u00e4chlich nachts geschlafen. Unsere Stoffwechselprozesse sind <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0958166920301166\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">von Natur aus<\/a> auf diesen Rhythmus ausgerichtet. Das Schnelle \u00fcber Nacht ist unsere Standardeinstellung, trotz der Rhythmen des modernen Lebens und der Verl\u00e4ngerung des Tages durch k\u00fcnstliches Licht.<\/p>\n<p>Das Timing der Mahlzeiten arbeitet mit diesem nat\u00fcrlichen Rhythmus und konzentriert die N\u00e4hrstoff- und Kalorienaufnahme w\u00e4hrend der Stunden der Aktivit\u00e4t. Die Planung von Mahlzeiten, die das Fasten \u00fcber Nacht einschlie\u00dfen, kann ein sehr erfolgreiches Mittel zur <a href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2019\/07\/190724103702.htm#:~:text=Meal%20timing%20strategies%20appear%20to%20lower%20appetite%2C%20improve%20fat%20burning,-Date%3A%20July%2024&amp;text=Summary%3A,calories%2C%20according%20to%20a%20report.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gewichtskontrolle<\/a> sein, da es den Stoffwechselprozess effizienter macht. Ein gesundes Gewicht reduziert das Risiko f\u00fcr zahlreiche <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/healthyweight\/effects\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Krankheiten<\/a> und tr\u00e4gt zur Gesunderhaltung und Funktionsf\u00e4higkeit der <a href=\"https:\/\/www.aaos.org\/contentassets\/1cd7f41417ec4dd4b5c4c48532183b96\/1184-the-impact-of-obesity-on-bone-and-joint-health1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gelenke<\/a> bei.<\/p>\n<p>Regelm\u00e4\u00dfige Mahlzeiten in Kombination mit der nat\u00fcrlichen Fastenzeit wurden mit einem verringerten Risiko f\u00fcr viele Krankheiten und chronische Gesundheitsprobleme <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6520689\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Verbindung gebracht<\/a>, darunter Fettleibigkeit, Diabetes, Entz\u00fcndungen, Insulinresistenz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten. Ein Teil dieses reduzierten Risikos ist auf die Auswirkungen des <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5483233\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Essenszeitpunktes<\/a> auf die Gesundheit des circadianen Rhythmus zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n<p>Der circadiane Rhythmus spielt eine entscheidende Rolle beim Timing von K\u00f6rperprozessen bis hin zu den Aktionen <a href=\"https:\/\/kids.frontiersin.org\/articles\/10.3389\/frym.2019.00005\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">einzelner Zellen<\/a>. Das Timing der Mahlzeiten ist ein wichtiger Umweltreiz f\u00fcr diesen Rhythmus. Eine St\u00f6rung des Tagesrhythmus ist mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr eine Reihe von Krankheiten verbunden, darunter <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5945923\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brustkrebs<\/a>, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoffwechselst\u00f6rungen, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit.<\/p>\n<h2>Planen Sie Ihre Mahlzeiten und N\u00e4hrstoffe f\u00fcr eine bessere Gesundheit<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-26.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-37324 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 26\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-26-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 26\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-26-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-26-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Horizontal-In-Text-Image-26.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Das <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/die-chronodiaet-der-ultimative-essenszeitplan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Timing der Mahlzeiten<\/a> ist ein wichtiger Teil der Gesundheit und arbeitet mit der Mechanik, wie Ihr K\u00f6rper funktioniert. Um die Gesundheit zu verbessern, legen Sie einen regelm\u00e4\u00dfigen Zeitplan f\u00fcr Ihre Mahlzeiten fest, der ein 8 bis 12-st\u00fcndiges Fasten vorsieht, um Ihren Stoffwechsel effizienter zu machen und einen gesunden circadianen Rhythmus zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Planen Sie Ihre Mahlzeiten n\u00e4hrstoffreich; sorgen Sie f\u00fcr die richtigen Vitamine, Mineralstoffe und andere N\u00e4hrstoffe <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/chrono-diaet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zur richtigen Zeit<\/a> und vermeiden Sie leere Kalorien. Versuchen Sie, die meisten Ihrer Kalorien und Kohlenhydrate fr\u00fcher am Tag zu sich zu nehmen. Essen Sie abends keine kohlenhydratreiche Mahlzeit, insbesondere nicht innerhalb von zwei Stunden vor dem Zubettgehen. Vermeiden Sie <a href=\"https:\/\/bmccancer.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/s12885-021-08643-5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hochverarbeitete Lebensmittel<\/a>, und konzentrieren Sie sich stattdessen auf Vollwertkost.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die moderne Wissenschaft n\u00e4hert sich einem tieferen Verst\u00e4ndnis von Ern\u00e4hrung und Gesundheit. Es gibt immer mehr Beweise, die das Konzept unterst\u00fctzen, dass es bei den Verbindungen zwischen Ern\u00e4hrung und Gesundheit um mehr geht als nur um das, was wir essen. 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