{"id":36541,"date":"2021-06-11T02:04:41","date_gmt":"2021-06-11T09:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=36541"},"modified":"2021-06-11T02:10:30","modified_gmt":"2021-06-11T09:10:30","slug":"intermittierendes-fasten-verbessert-das-gedaechtnis-und-kann-den-kognitiven-rueckgang-verlangsamen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/intermittierendes-fasten-verbessert-das-gedaechtnis-und-kann-den-kognitiven-rueckgang-verlangsamen\/","title":{"rendered":"Intermittierendes Fasten verbessert das Ged\u00e4chtnis, und kann den kognitiven R\u00fcckgang verlangsamen"},"content":{"rendered":"<p>Eine faszinierende neue Studie, die in <em>Molecular Biology<\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigt, dass intermittierendes Fasten das Ged\u00e4chtnis verbessert \u2013 insbesondere die Langzeitged\u00e4chtniserhaltung. Die <a href=\"https:\/\/www.hopkinsmedicine.org\/health\/wellness-and-prevention\/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Studie<\/a>, die von Forschern des Instituts f\u00fcr Psychiatrie, Psychologie und Neurowissenschaften am King&#8217;s College London an M\u00e4usen durchgef\u00fchrt wurde, stellte auch fest, dass intermittierendes Fasten mit der Entwicklung neuer erwachsener Hippocampus-Neuronen verbunden ist.<\/p>\n<p>Forscher vermuten, dass diese neue Entwicklung von Hippocampus-Neuronen bei Erwachsenen helfen kann, den altersbedingten kognitiven R\u00fcckgang zu verlangsamen. Intermittierendes Fasten, das von einigen als <a href=\"https:\/\/www.newsweek.com\/biohack-biohacking-beginners-1328530\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biohacking<\/a> und von anderen als eine <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/intermittent-fasting-guide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Essenszeit-Strategie<\/a> beschrieben wird, die mit unseren <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6412136\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">evolution\u00e4ren Codes<\/a> funktioniert, bietet eine Vielzahl wichtiger gesundheitlicher Vorteile.<\/p>\n<h2>Wie intermittierendes Fasten das Ged\u00e4chtnis verbessert<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-24-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-36519 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 24 2\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-24-2-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 24 2\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-24-2-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-24-2-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-24-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die Forscher des King\u2019s College f\u00fchrten eine dreimonatige Studie mit drei Gruppen weiblicher M\u00e4use durch. Die Kontrollgruppe wurde nach normalen Ern\u00e4hrungsstandards gef\u00fcttert. Eine zweite Gruppe erhielt t\u00e4glich eine kalorienreduzierte Di\u00e4t (10 Prozent weniger als die normale Ern\u00e4hrung, die die M\u00e4use zu sich nahmen). Die dritte Gruppe futterte ebenfalls 10 Prozent weniger als die M\u00e4use mit normaler Ern\u00e4hrung, aber sie wurden intermittierendem Fasten unterzogen, und fra\u00dfen jeden zweiten Tag.<\/p>\n<p>Laut den Ergebnissen dieser Studie verbessert intermittierendes Fasten das Ged\u00e4chtnis bei M\u00e4usen. Von den drei Gruppen von M\u00e4usen zeigten diejenigen, die die intermittierende Fastendi\u00e4t erhielten, eine messbare Verbesserung der Langzeitged\u00e4chtniserhaltung. Forscher f\u00fchren dies auf das Fasten zur\u00fcck, das als Mechanismus dient, um eine erh\u00f6hte Klotho-Genexpression zu f\u00f6rdern. Interessanterweise wird dieses Gen als &#8222;Langlebigkeitsgen&#8220; bezeichnet &#8211; in diesem Zusammenhang wird das Klotho-Gen jedoch, wie von den Forschern des King&#8217;s College erkl\u00e4rt, mit der Produktion von im Hippocampus erwachsenen neuen Neuronen in Verbindung gebracht, die auch als Neurogenese bezeichnet werden.<\/p>\n<p>Dieser Hippocampus-Neurogenese-Prozess ist wichtig, weil im Erwachsenenalter geborene Hippocampus-Neuronen ein wesentlicher Bestandteil der F\u00e4higkeit des Gehirns sind, Erinnerungen zu bilden. Daher hilft die Unterst\u00fctzung dieses Prozesses durch intermittierendes Fasten, das Ged\u00e4chtnis \u00fcber die tats\u00e4chlichen physischen und strukturellen Prozesse zu verbessern, die an der Ged\u00e4chtnisbildung beteiligt sind. Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Produktion dieser Art von Neuronen. Die Forscher verbinden den altersbedingten kognitiven R\u00fcckgang teilweise mit dieser reduzierten Produktion und theoretisieren, dass eine gezielte Strategie zur Essenszeit, die geplantes intermittierendes Fasten beinhaltet, dazu beitragen kann, diese Art von kognitivem R\u00fcckgang zu verlangsamen.<\/p>\n<h2>Wann Sie essen, z\u00e4hlt<\/h2>\n<p>Die meisten Menschen wissen, dass das, was Sie essen, wichtig f\u00fcr Ihre allgemeine k\u00f6rperliche Gesundheit und Ihr geistiges Wohlbefinden ist. Nicht so viele erkennen jedoch, dass die Ern\u00e4hrung auch einen erheblichen <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6412136\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Einfluss auf die k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit<\/a> haben kann. Der Zeitpunkt der Mahlzeiten kann das Risiko der Entwicklung einer Reihe von Krankheiten und chronischen Gesundheitsproblemen beeinflussen, insbesondere solcher, die mit der Funktion oder Dysfunktion des <a href=\"https:\/\/www.ajmc.com\/view\/meal-timing-may-impact-metabolic-risk-factors\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stoffwechselsystems<\/a> zusammenh\u00e4ngen, wie Diabetes und Fettleibigkeit, die auch mit einem h\u00f6heren Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind.<\/p>\n<p>Das Timing der Mahlzeiten wird auch mit einer gesunden circadianen Rhythmusfunktion assoziiert. Eine St\u00f6rung des Tagesrhythmus ist mit einem <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6514931\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">erh\u00f6hten Krankheitsrisiko<\/a> \u2013 einschlie\u00dflich einiger Krebsarten, Fettleibigkeit, Diabetes, Stoffwechselst\u00f6rungen und Herzerkrankungen \u2013 und beschleunigtem Altern verbunden.<\/p>\n<h2>Grundlegendes zu intermittierendem Fasten<\/h2>\n<p>Fasten ist ein Teil der menschlichen Evolutionsgeschichte. Manchmal war es ein Indiz daf\u00fcr, inwieweit Nahrung zur Verf\u00fcgung stand oder nicht. Auch das bewusste Fasten, etwa aus spirituellen und religi\u00f6sen Gr\u00fcnden, geh\u00f6rt zur menschlichen Erfahrung. Nur f\u00fcr einen vergleichsweise kurzen Zeitraum hatte der Mensch Zugang zu Nahrung, wie wir ihn in der modernen Welt gewohnt sind.<\/p>\n<p>Evolution ist ein relativ langsamer Prozess, daher ist es nicht unvern\u00fcnftig zu behaupten, dass wir auf evolution\u00e4rer Ebene noch nicht ganz mit unserem aktuellen, wohlgen\u00e4hrten, routinem\u00e4\u00dfigen S\u00e4ttigungszustand aufgeholt haben. Mit anderen Worten, unser K\u00f6rper scheint unter den Bedingungen, die sich f\u00fcr ihn nat\u00fcrlicher anf\u00fchlen, am besten zu funktionieren \u2013 n\u00e4mlich beim intermittierenden Fasten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-23-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-36525 alignright\" title=\"Horizontal In Text Image 23 2\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-23-2-300x206.jpg\" alt=\"Horizontal In Text Image 23 2\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-23-2-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-23-2-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Horizontal-In-Text-Image-23-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die grundlegende Pr\u00e4misse des <a href=\"https:\/\/www.hopkinsmedicine.org\/health\/wellness-and-prevention\/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">intermittierenden Fastens<\/a> besteht darin, die Nahrungaufnahme auf einen bestimmten Zeitraum zu beschr\u00e4nken und das Essen au\u00dferhalb dieses Zeitraums zu vermeiden, w\u00e4hrend die richtigen N\u00e4hrstoffwerte beibehalten werden. Es gibt eine Vielzahl von Essenszeitpl\u00e4nen, von denen einige auf bestimmte Ergebnisse abzielen, wie zum Beispiel Gewichtsverlust, verbesserte kognitive Funktionen oder eine bessere metabolische Gesundheit. Schwangere oder stillende M\u00fctter, Kinder und Menschen mit bereits anf\u00e4lliger Gesundheit, sollten kein intermittierendes Fasten praktizieren, es sei denn, dies wird von einem Arzt ausdr\u00fccklich empfohlen und angeleitet. Tats\u00e4chlich sollte jeder, der gr\u00f6\u00dfere Ern\u00e4hrungsumstellungen vornimmt, diese \u00c4nderungen mit einem Mediziner besprechen.<\/p>\n<p>Zu den \u00fcblichen Ans\u00e4tzen des intermittierenden Fastens geh\u00f6ren die Anpassung der t\u00e4glichen Mahlzeiten in einen Zeitraum von acht Stunden, und das Fasten f\u00fcr sechzehn Stunden. Manche Menschen komprimieren ihr Essen auf einen Zeitraum von sechs Stunden und fasten f\u00fcr die restlichen Stunden. Andere entscheiden sich daf\u00fcr, an zwei Tagen in der Woche nur eine Mahlzeit mit 400 bis 500 Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen und an den anderen f\u00fcnf Tagen drei Mahlzeiten pro Tag zu essen. Wieder andere verwenden gezielte Ern\u00e4hrungspl\u00e4ne wie die <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/chrono-diaet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chronodi\u00e4t<\/a>. Diese beinhaltet intermittierendes Fasten und einen Ern\u00e4hrungsplan, der die richtigen N\u00e4hrstoffe zum optimalen Zeitpunkt liefert, um die Gesundheit bestm\u00f6glich zu maximieren.<\/p>\n<h2>Intermittierendes Fasten und die gesundheitlichen Vorteile<\/h2>\n<p>Intermittierendes Fasten <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/die-vorteile-des-fastens-nutzen-sie-im-neuen-jahr-die-gesundheitlichen-vorzuege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bietet eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile<\/a>. Diese Methode wurde in den letzten Jahren aufgrund ihres Fettverbrennungs- und Gewichtsverlustspotenzials popul\u00e4r, und wird auch mit der Optimierung der Hormonproduktion und -funktion, einschlie\u00dflich Insulin, in Verbindung gebracht. Intermittierendes Fasten ist mit einem verringerten Risiko f\u00fcr Diabetes, Herzerkrankungen und einigen Krebsarten verbunden. Dar\u00fcber hinaus kann es auch bei der Zellreparatur helfen, oxidativen Stress verringern, Entz\u00fcndungen reduzieren \u2013 beides spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei vielen chronischen Gesundheitsproblemen\u2013 und kann helfen, Alterungsprozesse zu verlangsamen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine faszinierende neue Studie, die in Molecular Biology ver\u00f6ffentlicht wurde, zeigt, dass intermittierendes Fasten das Ged\u00e4chtnis verbessert \u2013 insbesondere die Langzeitged\u00e4chtniserhaltung. 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