{"id":31828,"date":"2020-02-08T04:48:13","date_gmt":"2020-02-08T12:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=31828"},"modified":"2020-10-10T17:33:59","modified_gmt":"2020-10-11T00:33:59","slug":"ess-jetlag-spaete-mahlzeiten-am-wochenende-erhoehen-das-risiko-fuer-fettleibigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/ess-jetlag-spaete-mahlzeiten-am-wochenende-erhoehen-das-risiko-fuer-fettleibigkeit\/","title":{"rendered":"Ess-Jetlag: Sp\u00e4te Mahlzeiten am Wochenende erh\u00f6hen das Risiko f\u00fcr Fettleibigkeit"},"content":{"rendered":"<p>Obwohl unregelm\u00e4\u00dfige Essgewohnheiten, insbesondere am Wochenende, h\u00e4ufig auftreten, haben neue Untersuchungen ergeben, dass das Abweichen von einem regelm\u00e4\u00dfigen w\u00f6chentlichen Essplan (auch als \u201eEss-Jetlag\u201c bekannt) physiologisch st\u00f6rend sein, und sogar zu einem h\u00f6heren BMI- und Adipositasrisiko beitragen kann.<\/p>\n<p>Dies ist nur eine weitere Annahme, bei der festgestellt wurde, dass das Timing der Mahlzeiten den <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/die-vorteile-des-fastens-nutzen-sie-im-neuen-jahr-die-gesundheitlichen-vorzuege\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tagesrhythmus und die allgemeine Gesundheit beeinflusst.<\/a><\/p>\n<h2 class=\"berschrift2\" style=\"page-break-after: auto; margin: 14.95pt 0in 14.95pt 0in;\"><span lang=\"DE\">Essenszeit und circadianer Rhythmus<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-31799 alignright\" title=\"Later Meal Times on the Weekend Can Increase Obesity Risk 1\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-2-300x206.jpg\" alt=\"Later Meal Times on the Weekend Can Increase Obesity Risk 1\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-2-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-2-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Die meisten Menschen haben einen Essensplan, der sich an ihrem Arbeitstag orientiert. Dabei wird kurz vor Arbeitsbeginn gefr\u00fchst\u00fcckt, zu gegebener Zeit zu Mittag gegessen, und nach Feierabend das Abendessen eingenommen.<\/p>\n<p>Allerdings kann das Wochenende diesen Pl\u00e4nen einen Strich durch die Rechnung machen. Viele von uns wachen am Wochenende sp\u00e4ter auf, was sich als destruktiv f\u00fcr unseren Tagesrhythmus erweisen kann. Wir fahren dann fort, unsere Mahlzeiten zu sp\u00e4teren Zeiten im Laufe des Tages zu essen.<\/p>\n<p>Dieses Ph\u00e4nomen wird als Ess-Jetlag bezeichnet, da sich unsere Essenszeiten zu sp\u00e4teren Zeitpunkten verschieben, als es unser K\u00f6rper gewohnt ist. K\u00f6nnte dieses gemeinsame Wochenendmuster unsere Gesundheit beeintr\u00e4chtigen?<\/p>\n<h2 class=\"berschrift2\" style=\"page-break-after: auto; margin: 14.95pt 0in 14.95pt 0in;\"><span lang=\"DE\">Ess-Jetlag hat gesundheitssch\u00e4digende Auswirkungen<br \/>\n<\/span><\/h2>\n<p>Eine k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrte Studie untersuchte <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/11\/12\/2980\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dieses Verhalten und seine Konsequenzen auf das Gesundheitsrisiko<\/a>. Die Forscher fanden heraus, dass 64 Prozent aller Menschen ihre erste Mahlzeit des Tages mindestens eine Stunde sp\u00e4ter am Wochenende als an Wochentagen zu sich nehmen. Mehr als ein F\u00fcnftel isst mehr als zwei Stunden sp\u00e4ter.<\/p>\n<p>Das ist zwar normal, aber m\u00f6glicherweise nicht gesund. Menschen, die zwischen Wochentag und Wochenende eine Essenszeitdifferenz von 3,5 oder mehr Stunden hatten, <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/11\/12\/2980\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">besa\u00dfen einen h\u00f6heren durchschnittlichen BMI und waren mit gr\u00f6\u00dferer Wahrscheinlichkeit \u00fcbergewichtig oder fettleibig<\/a> als Menschen, die an jedem Wochentag ungef\u00e4hr zur gleichen Zeit a\u00dfen.<\/p>\n<h2 class=\"berschrift2\" style=\"page-break-after: auto; margin: 14.95pt 0in 14.95pt 0in;\"><span lang=\"DE\">Einen gesunden Essenzeitplan verfolgen<br \/>\n<\/span><\/h2>\n<p>Die meisten Menschen wissen, dass es am besten ist, jeden Tag ungef\u00e4hr zur gleichen Zeit einzuschlafen und aufzuwachen. Wenigen ist jedoch klar, dass es wichtig ist, beim Timing von Mahlzeiten eine \u00e4hnliche Konsistenz beizubehalten, unabh\u00e4ngig davon, ob Sie arbeiten. Auf diese Weise kann Ihr K\u00f6rper zu bestimmten Zeiten Hormone freisetzen, die n\u00fctzlich sind, und so sicherstellen, dass Sie Ihre Verdauung und Ihren Stoffwechsel auf maximale Effizienz bringen.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist die Nahrungsaufnahme ein wichtiger Hinweis auf Ihren Tagesrhythmus. Wenn Sie jeden Tag zu unterschiedlichen Zeiten essen, besteht die Gefahr, dass Ihr Tagesrhythmus gemischte Informationen \u00fcber die Zeit enth\u00e4lt. Es ist essentiell, dass Sie jeden Tag ungef\u00e4hr zur gleichen Zeit essen, damit Ihr K\u00f6rper die Tageszeit vorhersagen kann. Dar\u00fcber hinaus sollten Sie erw\u00e4gen, <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/chronotyp-bestimmung-mit-der-wep\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gem\u00e4\u00df Ihrem Chronotyp zu essen<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"berschrift2\" style=\"page-break-after: auto; margin: 14.95pt 0in 14.95pt 0in;\"><span lang=\"DE\">Essen gem\u00e4\u00df Ihres Chronotyps<\/span><\/h2>\n<p>Wir alle haben einen Chronotyp oder einen nat\u00fcrlichen internen Zeitplan. Einige Menschen sind Lerchern, die fr\u00fchen V\u00f6gel, die den sprichw\u00f6rtlichen Wurm bekommen, w\u00e4hrend andere Nachteulen sind. Ihr <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/topics\/agricultural-and-biological-sciences\/chronotype\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chronotyp wird durch eine komplexe Mischung aus Genetik- und Lebensstilfaktoren bestimmt<\/a>, die zusammenlaufen, um einen einzigartigen nat\u00fcrlichen internen Zeitplan zu erstellen. Zum Beispiel essen Menschen, die Lerchen sind, nat\u00fcrlich fr\u00fcher als sp\u00e4tere Chronotypen.<\/p>\n<p>Unabh\u00e4ngig von Ihrem Chronotyp, ist es wichtig, den gleichen Essensplan beizubehalten, unabh\u00e4ngig davon, ob es sich um einen Arbeitstag oder ein Wochenende handelt. Wenn Sie nicht nach Ihrem nat\u00fcrlichen Rhythmus essen, kann dies schwerwiegende Folgen haben.<\/p>\n<p>Menschen, die nicht gem\u00e4\u00df ihres Chronotyps essen, neigen dazu, <a href=\"https:\/\/foodandnutrition.org\/blogs\/stone-soup\/right-foods-right-time-circadian-rhythms-nutrition\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">weniger gesunde Lebensmittel zu w\u00e4hlen, und haben ein h\u00f6heres Risiko, \u00fcbergewichtig zu werden<\/a>. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen sie unter St\u00f6rungen des Tagesrhythmus (Ess-Jetlag) leiden, da ihre innere Uhr augrund verwirrender \u00e4u\u00dferer Faktoren leidet.<\/p>\n<h2 class=\"berschrift2\" style=\"page-break-after: auto; margin: 14.95pt 0in 14.95pt 0in;\"><span lang=\"DE\">Welcher Rhythmus ist am besten f\u00fcr Sie?<\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-3.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-31805 alignright\" title=\"Later Meal Times on the Weekend Can Increase Obesity Risk 2\" src=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-3-300x206.jpg\" alt=\"Later Meal Times on the Weekend Can Increase Obesity Risk 2\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-3-300x206.jpg 300w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-3-768x528.jpg 768w, https:\/\/dev.chronobiology.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/later-meal-times-on-the-weekend-can-increase-obesity-risk-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Sie wissen wahrscheinlich schon, ob Sie von Natur aus ein Morgen- oder Abendmensch sind. Eine Nahrungsaufnahme nach Ihrem internen Zeitplan kann jedoch eine Herausforderung sein, da die meisten Menschen keine Flexibilit\u00e4t im Hinblick auf ihre Arbeitspl\u00e4nen haben, um dies zu erm\u00f6glichen. Auch wenn Sie nicht nach Ihrem Chronotyp leben, k\u00f6nnen Sie Ihre Essgewohnheiten anpassen, um ein Maximum an Gesundheit zu erreichen.<\/p>\n<p>Wenn Sie eine Lerche sind, fr\u00fchst\u00fccken Sie am fr\u00fchen Morgen und vermeiden es, sp\u00e4t abends zu essen. Dies wird Ihre Essenszeit bestimmen, so dass Sie in nat\u00fcrlicher Harmonie mit Ihrer inneren Uhr sind. Nachtschw\u00e4rmer hingegen sind m\u00f6glicherweise nicht in der Lage, so sp\u00e4t aufzustehen, wie es ihre innere Uhr bevorzugt. Dennoch sollte dieser Chronotyp sp\u00e4ter am Morgen essen und vielleicht sogar bis zum Mittagessen auf die erste Hauptmahlzeit warten. Dies erm\u00f6glicht es dem K\u00f6rper, vollst\u00e4ndig aufzuwachen, bevor er sich den Herausforderungen von Nahrung und Verdauung stellt.<\/p>\n<p>Obwohl es das moderne Leben erschweren kann, gem\u00e4\u00df Ihres Chronotyps zu essen und stabile, unver\u00e4nderliche Essenszeiten beizubehalten, sind dies wichtige Schritte f\u00fcr die Gesundheit Ihres gesamten K\u00f6rpers. Untersuchungen haben ergeben, dass diese einfachen Ma\u00dfnahmen <a href=\"https:\/\/www.chronobiology.com\/de\/richtiger-essenszeitpunkt-hemmt-appetit-und-foerdert-gewichtsverlust\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sowohl Ihr Gewicht<\/a> als auch Ihre lebenslange Gesundheit erheblich verbessern k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obwohl unregelm\u00e4\u00dfige Essgewohnheiten, insbesondere am Wochenende, h\u00e4ufig auftreten, haben neue Untersuchungen ergeben, dass das Abweichen von einem regelm\u00e4\u00dfigen w\u00f6chentlichen Essplan (auch als \u201eEss-Jetlag\u201c bekannt) physiologisch st\u00f6rend sein, und sogar zu einem h\u00f6heren BMI- und Adipositasrisiko beitragen kann. 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