{"id":21581,"date":"2018-03-07T02:01:58","date_gmt":"2018-03-07T10:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=21581"},"modified":"2020-10-10T22:24:02","modified_gmt":"2020-10-11T05:24:02","slug":"jahreszeitlich-bedingte-veraenderungen-der-darmbakterien-offenbaren-den-einfluss-der-ernaehrung-auf-das-mikrobiom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/jahreszeitlich-bedingte-veraenderungen-der-darmbakterien-offenbaren-den-einfluss-der-ernaehrung-auf-das-mikrobiom\/","title":{"rendered":"Jahreszeitlich bedingte Ver\u00e4nderungen der Darmbakterien offenbaren den Einfluss der Ern\u00e4hrung auf das Mikrobiom"},"content":{"rendered":"

Zahlreiche Forschungen haben gezeigt, dass unsere Darmflora \u00e4u\u00dferst wichtig f\u00fcr unsere Gesundheit ist. Wir wissen nun, dass unsere k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit immens von den Trillionen Bakterien in unserem Darm beeinflusst werden kann. Dies ist jedoch nicht nur Segen, wenn man bedenkt, dass die heutige Ern\u00e4hrung in den westlichen L\u00e4ndern nicht das gesunde Bakteriengleichgewicht f\u00f6rdert, das wir eigentlich br\u00e4uchten, um ein vollst\u00e4ndiges Wohlbefinden zu gew\u00e4hrleisten. Dar\u00fcber hinaus ergaben Forschungen zu J\u00e4ger- und Sammlergesellschaften, dass sich unsere Darmbakterien nicht jahreszeitlich bedingt ver\u00e4ndern, was eigentlich ein nat\u00fcrlicher Teil des menschlichen Lebenszyklus ist.<\/p>\n

Warum werden J\u00e4ger- und Sammlergesellschaften erforscht?<\/h2>\n

J\u00e4ger und Sammler waren die ersten menschlichen Zivilisationen, die sich eher von Pflanzen und Tieren ern\u00e4hrten, die in der Umgebung zu finden waren, als dass sie Ackerbau und andere moderne Formen der Ressourcengewinnung betrieben. Diese V\u00f6lker gibt es noch heute, aber sie schwinden. Obwohl sie aufgrund der Gefahren, die das Leben in der Wildnis mit sich bringt, eine hohe Kindersterblichkeit und Tod durch Unf\u00e4lle aufweisen, sind die Raten an chronischen Erkrankungen und anderen Leiden, die den modernen Menschen h\u00e4ufig plagen, bei diesen Kulturen \u00e4u\u00dferst niedrig. Tats\u00e4chlich haben J\u00e4ger und Sammler ein \u00fcberraschend langes und gesundes Leben, sofern sie Infektionskrankheiten und Traumata umgehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Aktuelle Studien zeigten, dass die Darmflora f\u00fcr unsere Gesundheit essentiell ist, und dass unsere Ern\u00e4hrung und Umgebung eine wichtige Rolle bei der Unterst\u00fctzung spielen. Im Folgenden studierten die Forscher J\u00e4ger und Sammler intensiv, um Informationen \u00fcber unser nat\u00fcrliches Magen-Darm-Gleichgewicht zu finden.<\/p>\n

Jahreszeitlich bedingte Ver\u00e4nderungen der Darmbakterien bei J\u00e4gern und Sammlern<\/h2>\n

Wissenschaftler untersuchten die Ern\u00e4hrung und Darmflora der Hadza, einer Gruppe von J\u00e4gern und Sammlern, die im l\u00e4ndlichen Tansania leben. Wie die meisten J\u00e4ger und Sammler, folgt der Stamm einer zyklischen Ern\u00e4hrung, je nach Verf\u00fcgbarkeit in der jeweiligen Jahreszeit<\/a>. An einem Ort und einer Kultur ohne Superm\u00e4rkte ist eine saisonale Ern\u00e4hrung die einzige Option. W\u00e4hrend der regnerischen Jahreszeit verzehrt der Stamm Beeren und Honig, in der trockenen mehr Wild. Manche Nahrungsmittel, wie st\u00e4rkehaltige Knollen, sind das ganze Jahr lang verf\u00fcgbar.<\/p>\n

\"Seasonal<\/a>Forscher nahmen ein komplettes Jahr \u00fcber Stuhlproben von Angeh\u00f6rigen des Hadzastamms, um ihre Darmflora zu analysieren. Das Ergebnis: Es gab nicht nur bei der nat\u00fcrlichen Flora \u00fcberraschende Ver\u00e4nderungen, sondern auch beim Enzymgleichgewicht<\/a>. Einen Bakterienstamm, der sich Bacteroides nennt, gab es in der trockenen Jahreszeit h\u00e4ufiger, genau wie bestimmte Enzyme, die bei der Verdauung von pflanzlichen Lebensmitteln ben\u00f6tigt werden. Au\u00dferdem existierte w\u00e4hrend der trockenen Jahreszeit eine gr\u00f6\u00dfere Bandbreite an Bakterien. Die Forscher wollen mehr \u00fcber die saisonalen Abweichungen der Ern\u00e4hrungsweise der Hadza herausfinden, um die Verbindung zwischen den traditionellen Lebensmitteln mit den Bakterien- und Enzymzyklen herzustellen.<\/p>\n

Industrialisierung und Darmgesundheit<\/h2>\n

Dies ist die erste Studie, die saisonale Ver\u00e4nderungen der Darmflora feststellt; die Forscher sind sich noch unsicher, ob diese Zyklen auch bei modernen Menschen bis zu einem gewissen Grad auftreten. Es handelt sich dabei jedoch nicht um die erste Studie, die zeigt, dass sich die Darmflora von J\u00e4gern und Sammlern stark von jener von Menschen in der industrialisierten Welt unterscheidet. Auch wenn Menschen in entwickelten Regionen \u00fcber den einfachen und ausreichenden Zugang zu einer immsen Lebensmittelvielfalt froh sind, ist unsere Ern\u00e4hrung oft nicht optimal f\u00fcr unsere Darmgesundheit<\/a>.<\/p>\n

J\u00e4ger und Sammler verf\u00fcgen \u00fcber seltene Darmbakterien oder solche, von denen wir modernen Menschen noch nie geh\u00f6rt haben. Zum Beispiel verf\u00fcgen sie \u00fcber Kolonien von Treponemabakterien<\/a>, die bei Menschen in der industrialisierten Welt nicht zu finden sind. Ein Mangel an Treponemabakterien steht in Verbindung mit der Krankheit Morbus Crohn, die bei J\u00e4gern und Sammlern nicht auftritt. Dar\u00fcber hinaus haben J\u00e4ger und Sammler eine viel gr\u00f6\u00dfere Bandbreite an Darmbakterien<\/a> mit mehr Spezies als wir. Der Kernpunkt? Manche dieser Unterschiede in der Ern\u00e4hrungsweise und Darmflora k\u00f6nnen sich m\u00f6glicherweise negativ auf unsere Gesundheit auswirken.<\/p>\n

So bleibt Ihr Darm gesund<\/h2>\n

Obwohl es \u00fcber Darmbakterien und ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit noch viel zu erfahren gibt, steht fest, dass unsere innere Flora wichtig f\u00fcr unsere Gesundheit<\/a> ist. Die Aufrechterhaltung einer gesunden Darmflora kann sich in der industrialisierten Welt als schwierig erweisen. Es gibt jedoch einige Ma\u00dfnahmen, die Sie ergreifen k\u00f6nnen, um Ihre Darmgesundheit zu verbessern:<\/p>\n