{"id":20974,"date":"2017-11-15T01:13:59","date_gmt":"2017-11-15T09:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chronobiology.com\/?p=20974"},"modified":"2020-10-11T17:34:51","modified_gmt":"2020-10-12T00:34:51","slug":"spaetes-abendessen-soll-mit-diabetes-und-herzerkrankungen-in-verbindung-stehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.chronobiology.com\/de\/spaetes-abendessen-soll-mit-diabetes-und-herzerkrankungen-in-verbindung-stehen\/","title":{"rendered":"Sp\u00e4tes Abendessen soll mit Diabetes und Herzerkrankungen in Verbindung stehen"},"content":{"rendered":"

Der sogenannte sp\u00e4tabendliche Snack ist in der westlichen Welt ein bisschen zur Tradition geworden. Die meisten Menschen essen noch einen Happen, bevor sie zu Bett gehen \u2013 meistens etwas S\u00fc\u00dfes. Au\u00dferdem erfordert das moderne Leben h\u00e4ufig, dass nach einem langen Arbeits- oder Schultag erst zu vorger\u00fcckter Stunde gespeist wird. Das f\u00fchrt dazu, dass sp\u00e4te Mahlzeiten extrem verbreitet sind und von den meisten Menschen praktiziert wird. Ergebnisse einer aktuellen Studie deuten jedoch darauf hin, dass sp\u00e4tes Essen gravierende Konsequenzen f\u00fcr die Gesundheit haben kann, was zu Diabetes, Herzleiden und anderen ernsten Krankheiten beitragen k\u00f6nnte.<\/p>\n

Neuer Zusammenhang zwischen sp\u00e4tem Essen und Erkrankungen<\/h2>\n

Warum hat man sp\u00e4t abends das Verlangen nach bestimmten K\u00f6stlichkeiten, besonders nach etwas Ungesundem? Experten vermuten, dass wird darauf eingestellt sind, zu vorger\u00fcckter Stunde zu essen, da diese Praktik unseren Vorfahren erm\u00f6glichte, die Kalorien effizienter zu speichern. Jedoch haben es die meisten Menschen heutzutage nicht n\u00f6tig, mehr Kalorien als Fett einzulagern. Unser circadianer Rhythmus ist nicht darauf ausgerichtet, N\u00e4hrstoffe nachts auf gleiche Weise zu verdauen wie tags\u00fcber. Forscher untersuchten die Essgewohnheiten von Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes und Herzleiden sowie von jenen, die keine gesundheitlichen Probleme hatten. Menschen mit diesen Erkrankungen greifen viel h\u00e4ufiger zu sp\u00e4tabendlichen Snacks<\/a>. Tats\u00e4chlich scheint das Essen am Abend ein potentieller Risikofaktor f\u00fcr diese Krankheiten zu sein.<\/p>\n

Die genauen Gr\u00fcnde f\u00fcr diese Korrelation sind nicht bekannt. Es gibt jedoch ein paar Hinweise. Jene, die sp\u00e4t abends essen, nehmen schneller zu<\/a>. Dies ist ein Ph\u00e4nomen, dass sogar bei Labortieren beobachtet werden kann. Au\u00dferdem haben Menschen, die zu vorger\u00fcckter Stunde ihre Mahlzeiten einnehmen, deutlich h\u00f6here Triglyceridwerte, die sowohl mit Typ-2-Diabetes als auch mit Herzerkrankungen in Verbindung stehen.<\/p>\n

Triglyceride und chronische Erkrankungen<\/h2>\n

\"Late<\/a>Erh\u00f6hte Triglyceride sollen laut zahlreicher Studien eine Reihe negativer Folgen f\u00fcr die Gesundheit haben. Dieses Lipid ist von Natur aus in der Blutbahn vorhanden und dient in Ma\u00dfen als Energiequelle. Die Zellen k\u00f6nnen diese Lipide aufnehmen und sie bei einem Vorgang, der sich Beta-Oxidation nennt, in Energie umwandeln. Zu viele Triglyceride k\u00f6nnen den Blutgef\u00e4\u00dfen jedoch Schaden zuf\u00fcgen. Sie sollen zu einer ganzen Reihe negativer Auswirkungen auf die Gesundheit beitragen, z.B. dem metabolischen Syndrom<\/a>, eine Krankheit, die sowohl mit Diabetes als auch mit Herzleiden assoziiert wird.<\/p>\n

Triglyceride k\u00f6nnen durch schlechte Ern\u00e4hrung, Fettleibigkeit und eine Vielzahl verschiedener Gesundheitszust\u00e4nde und Verhaltensweisen entstehen. Auch, wenn sie selbst keine Symptome ausl\u00f6sen, k\u00f6nnen sich ihre Auswirkungen anh\u00e4ufen und schwere Krankheiten zur Folge haben. Wissenschaftler sind sich nicht sicher, wie genau dieses Lipid dem Blutkreislauf solchen Schaden zuf\u00fcgen kann. Es gibt Theorien, dass Triglyceride mit h\u00f6heren Entz\u00fcndungswerten in Verbindung stehen, au\u00dferdem mit dickerem Blut, das nicht so leicht durch die Blutgef\u00e4\u00dfe flie\u00dfen kann und mit mehr Blutgerinnung. Allerdings sind diese Zusammenh\u00e4nge nicht eindeutig und konnten noch nicht bewiesen werden. Auch, wenn es eine deutliche Verbindung zwischen erh\u00f6hten Triglyceriden und Krankheiten zu geben scheint, bleibt der genaue Mechanismus unbekannt.<\/p>\n

Fr\u00fchere Forschungen zu den Auswirkungen sp\u00e4ter Mahlzeiten<\/h2>\n

Sp\u00e4te Mahlzeiten steigern nicht nur das Risiko, schwer zu erkranken; sie k\u00f6nnen die Gesundheit auf zahlreiche andere Arten beeinflussen. Sp\u00e4tes Abendessen wurde aufgrund seiner Auswirkungen auf den circadianen Rhythmus und damit auf die DNA-Reparatur<\/a> mit schnellerer Hautalterung in Verbindung gebracht. Au\u00dferdem soll es die Wahrnehmung und das Ged\u00e4chtnis st\u00f6ren<\/a> und sogar unsere F\u00e4higkeit zu klarem Denken beeintr\u00e4chtigen. W\u00e4hrend n\u00e4chtliche Snacks mit Sicherheit zu erh\u00f6hten Triglyceriden f\u00fchren, sind sie nicht die einzige Ursache f\u00fcr die negativen Auswirkungen. In jedem Fall beeinflussen unsere Essenszeiten unsere Gesundheit in vielerlei Hinsicht.<\/p>\n

Wie kann sp\u00e4tes Abendessen Ihre Gesundheit beeinflussen?<\/h2>\n

Wie kann der Verzehr von sp\u00e4ten Mahlzeiten dazu beitragen, das Risiko f\u00fcr ein solch breites Krankheitsspektrum zu erh\u00f6hen? Die bekannten Verbindungen zwischen Gewichtszunahme und erh\u00f6hten Triglyceridwerten sind Teil dieses Zusammenhangs. Jedoch scheint der circadiane Rhythmus der eigentliche Grund zu sein. Menschen sind tagaktiv, was bedeutet, dass sie einen nat\u00fcrlichen Rhythmus haben, der Aktivit\u00e4ten, darunter auch das Essen, w\u00e4hrend des Tages, und Schlafen bei Nacht beinhaltet. Unser K\u00f6rper nimmt Umgebungslicht, Nahrungsaufnahme und andere externe Faktoren als Ausl\u00f6sereize auf, um zu bestimmen, wie sp\u00e4t es ist. Essen zu untypischen Zeiten kann die inneren Rhythmen st\u00f6ren<\/a>, die den Stoffwechsel steuern, Zellen reparieren und f\u00fcr andere Prozesse zust\u00e4ndig sind. Infolgedessen kommt es zu weitreichenden Folgen f\u00fcr unsere Gesundheit.<\/p>\n

Es existieren sich widersprechende Forschungsergebnisse zu der Frage, wann genau die beste Tageszeit ist, um Nahrung aufzunehmen<\/a>. Bei einer anderen Debatte geht es darum, ob es besser ist, viele Kalorien w\u00e4hrend einer bestimmten Mahlzeit zuzuf\u00fchren, wie zum Beispiel beim Fr\u00fchst\u00fcck oder lieber gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den ganzen Tag verteilt<\/a>. Klar ist jedoch, dass sp\u00e4tes Essen weder f\u00fcr den circadianen Rhythmus noch f\u00fcr den gesundheitlichen Allgemeinzustand von Vorteil ist. W\u00e4hrend des Tages zu essen und nachts zu schlafen, ist die beste M\u00f6glichkeit, um eine stabile innere Uhr und einen gesunden K\u00f6rper zu erhalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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